標題: [西式食譜] 黑 豆 雜 菜 沙 律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-12 02:04 PM     標題: 黑 豆 雜 菜 沙 律

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 j7 I0 _6 c* V* \
罐 頭 黑 豆 15 安 士 、 紅 / 黃 / 橙 燈 籠 椒 粒 各 1 杯 、 紅 洋 葱 1 個 （ 切 碎 ） 、 紫 椰 菜 碎 1 杯 、 芫 荽 葉 碎 1 湯 匙
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沙 律 醬 材 料
$ E" \' m- C% N+ a7 e1 K& M% }& s公仔箱論壇橄 欖 油 2 湯 匙 、 青 檸 2 個 （ 榨 汁 ） 、 蜜 糖 2 茶 匙 、 Cayenne 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb) _6 R/ p4 @  o' O9 [" F# q
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做 法+ ~, s8 g! Z: _1 v; W  f
1. 將 黑 豆 、 紅 黃 橙 燈 籠 椒 粒 、 紅 洋 葱 碎 及 紫 椰 菜 碎 放 入 大 碗 中 撈 勻 。
# M$ J% Z& A7 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \1 D: ^2 U3 V& Y4 p
2. 將 沙 律 醬 材 料 拂 勻 成 醬 汁 。
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1 W$ B# |' q9 i/ b: ~3. 將 沙 律 醬 注 入 （ 1 ） 中 ， 再 加 芫 荽 葉 碎 撈 勻 ， 將 撈 好 的 沙 律 放 入 小 紙 杯 中 即 可 。: k/ ]1 ^% G( `0 V8 g

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這 個 沙 律 可 以 熱 食 ， 可 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 所 有 蔬 菜 ， 熄 火 後 拌 入 沙 律 醬 即 可 ， 熱 食 又 是 另 一 番 風 味 。

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