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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克
4 \8 t+ d" Q+ R: c5 M; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  蜜糖                                -3湯匙
9 I. z2 F" T0 u1 j! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  菠蘿                                -2片tvb now,tvbnow,bttvb6 r  I0 T9 b/ D; g6 z6 p6 X6 `" I
•  青、紅椒各                        -1/2個
& p, O1 I: S  A4 E; Atvb now,tvbnow,bttvb•  蒜茸                                -2茶匙        tvboxnow.com3 ]% \( W$ g' q: b7 T

* M( a8 ]# t! O0 xtvb now,tvbnow,bttvb) u  }! S1 O( w+ x

* M2 v4 k( Y8 m$ f: e6 r3 T! p•  醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 a4 N; d0 u1 C
•  梳打粉 - 1/3茶匙
5 B* n9 J! b- o% C+ X公仔箱論壇•  水-1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y* }# @) r7 H7 c
•  生抽-1 湯匙
( N  V  P  Q$ Q- M: Ltvb now,tvbnow,bttvb•  糖-1/2茶匙
" Y  G. v9 l5 R% m; \; F- q' L•  生粉-1 茶匙tvboxnow.com/ s% u( N- l( j9 N6 i& p- ?, |
•  麻油及胡椒粉-少許        tvboxnow.com, f' Q; c% m0 t% U6 C
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9 i" r" E3 b+ j4 [% t/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  水                                -3 湯匙
( W( i' g7 ~. D" ^8 B  v+ g公仔箱論壇•  生粉                                -1平茶匙公仔箱論壇% R9 A; y; o& Q/ `  ~- H2 p, r
•  生抽                                -1 茶匙        
* I# ?2 l- S( k2 f' s* a  Ttvboxnow.com
" Y) s# n5 O/ a, K( ?5 v2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |4 s6 t& [* U: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。公仔箱論壇6 X; T$ V. V# a
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
8 _4 m# T/ @, q  H8 D4 N3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。3 I1 n! n5 _' V' O' }8 n' u( m. D
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。$ Y! }: n! x9 p" n5 V
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿



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