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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 g6 z# @- w) e' ^
•  蜜糖                                -3湯匙公仔箱論壇' q$ v, r9 \2 k+ h5 s2 {
•  菠蘿                                -2片公仔箱論壇7 m5 a5 |# V1 h4 z% O1 S& g+ u: C
•  青、紅椒各                        -1/2個
- s6 [7 R3 U2 E/ t# Jtvb now,tvbnow,bttvb•  蒜茸                                -2茶匙        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 [" X( G2 Y9 b/ C; F
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•  醃料：公仔箱論壇$ U/ v: ~$ }/ w- d7 M: p2 i7 G
•  梳打粉 - 1/3茶匙4 a+ [& u- ^. n7 i3 h- F. C
•  水-1 湯匙
+ L$ X! a# I$ j0 r. R& j+ stvb now,tvbnow,bttvb•  生抽-1 湯匙
5 b7 l% _$ ?/ ^" |: @3 U1 Wtvb now,tvbnow,bttvb•  糖-1/2茶匙
4 e. d( g+ ^6 Z3 G9 @/ g9 X! k2 C•  生粉-1 茶匙
% p, r9 [" u! K3 wtvboxnow.com•  麻油及胡椒粉-少許        tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 a+ m. e# U" P3 h

. W  z$ e+ r  f4 m) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @6 g1 [' c4 X公仔箱論壇•  水                                -3 湯匙公仔箱論壇$ c8 C+ ^* l8 V" c$ j$ l* Z; T
•  生粉                                -1平茶匙
& h; U; k  P" N: vtvb now,tvbnow,bttvb•  生抽                                -1 茶匙        tvboxnow.com! D( a% \$ R5 Z4 o4 @1 A
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
# K; h8 y" c# e0 F: `- T2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
# F! r) e! _, |7 @+ x# T5 Z3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
5 r  z( @5 k! D( z4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
1 {5 u* W- n8 y. \, x9 m公仔箱論壇5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿



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