標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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$ n1 U- t! R# H公仔箱論壇雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。tvb now,tvbnow,bttvb* L+ u% `# S5 t' z" {

" }) ?! B, X/ H. H; dtvboxnow.com做法：
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5 |' u5 k: R1 Otvboxnow.com1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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7 i+ f2 r) m- q; [  H1 z5 f4 \公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: h8 v( A. o$ i
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇8 I6 U: w* @' [. n9 k2 n
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。9 {) c$ Z6 c) I9 X6 ~2 `) t# I
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備注：
$ }; V; O" H( R. Q3 L0 o. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i- L' x* y- b) j5 g3 [# x此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvboxnow.com1 C+ c  h9 O% y
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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' g' D" D# @: f- g% Q# qtvboxnow.com青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。tvboxnow.com* c5 \- c' l! {3 C

3 Y# k1 b* ?/ J順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 u. R: N/ ^8 T& y2 N1 e5 w
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 $ `9 C" f/ I1 V3 @1 M- f$ B3 X
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
8 c! u. K6 X7 ^3 y公仔箱論壇But I got a question: What is 土豆? is that potato?
  d! q7 z9 ^& b公仔箱論壇I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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