標題:
[中式食譜]
鮮蓮冬瓜煲雞湯
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作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-14 10:09 PM
標題:
鮮蓮冬瓜煲雞湯
【材料】
公仔箱論壇4 O3 R& {) P" n: V9 A
光雞半隻
- E, f9 h$ u! G- u3 S% M1 T
冬瓜一斤
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蓮子二
- K+ K' A7 r: c% a) h/ i9 A% C+ u: B
瘦肉四
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鮮荷葉一塊
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生熟薏米三湯匙
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生薑五片
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清水十五杯
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【做法】
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(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。
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(二)鮮荷葉拖水半分鐘。
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(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。
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(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。
tvboxnow.com. ?4 c7 M, u% r5 g& Q, W7 y, Q
(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。
作者:
josephinelaw
時間:
2009-5-15 11:51 AM
1#
ericsuen1
! X# S) D$ b1 d' C. ?( a- @2 P" G3 G
thank you very much
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