標題:
[美食介紹]
咖喱可樂餅
[打印本頁]
作者:
hotcornet
時間:
2009-5-16 03:06 PM
標題:
咖喱可樂餅
[attach]652842[/attach]
tvboxnow.com# ?4 Y. }. y9 S/ G% G- ?
5 L, T. Q- ~% j2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材 料】
tvboxnow.com& z. R: q; m. K
6 `3 h0 `$ d% I1 m6 t$ d公仔箱論壇
馬鈴薯泥 150公克
9 W6 A$ u5 l0 \( z, N! y8 \公仔箱論壇
洋蔥丁 100公克
公仔箱論壇5 ~9 a0 ?' x1 a/ [
絞肉 100公克
/ F2 @4 w, K+ X g. a6 J' q' h2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬排醬 30公克
. I! l& }9 s# b1 ~' ?7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙拉油 適量
公仔箱論壇/ q$ F3 T* M; {% x/ ]: W+ \
【調 味 料】
7 f8 R, i: d; N Q! c x
公仔箱論壇7 K a- [! L# `
咖喱粉 1大匙
: H( v& T1 Z$ a: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 C) N( b2 Z7 B. x8 f) f
鹽 適量
4 g2 D1 E4 ]! t+ a6 }公仔箱論壇
白胡椒粉 適量
9 n- Y9 Q8 g4 ]8 n A5 ^# [' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 Y# N7 D% r6 ^% d8 S
公仔箱論壇- j& f8 q( a3 b) ^. W) m. E) V
【做 法】
# U4 N2 z5 C1 c- s( t% Z
/ `1 G) d, r8 k$ E- L4 B2 p! Ctvb now,tvbnow,bttvb
1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
. J3 M: Q; p' L5 P9 f8 r. Ptvboxnow.com
$ p/ p* K. U/ z: ftvb now,tvbnow,bttvb
2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
1 c8 N8 p+ I' J' I# P# b: S( Ftvboxnow.com
公仔箱論壇* Z Q5 D C) g- r9 |
3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
4 \6 k0 B1 P. Q- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# Q; \. [: ^' X: D
4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
2 ?* L1 V) D" t* Z2 ~. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o( _4 s5 P/ e+ c. @1 \$ c$ P [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。
作者:
Kawaii@初音
時間:
2009-5-18 04:34 AM
thanks
作者:
cheeyan
時間:
2009-5-18 10:31 PM
quite a creative dish...try try...thank you.....
作者:
ghostin
時間:
2009-5-23 08:10 PM
喜欢可乐饼。。咖喱味道d更喜欢。。
3 Y7 V+ s$ ^! j
谢谢分享。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
