標題:
[西式食譜]
沙 嗲 肉 粒 串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-18 02:01 PM
標題:
沙 嗲 肉 粒 串
/ u4 n# N) z3 n
; c8 x. o c7 z: L: }
公仔箱論壇! [4 h2 i1 }& R, n
材 料
2 x; |- e$ o0 e5 C
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z7 e5 ~' A! l& d& X: t
+ f* c% J) Z3 w, ~7 ]
醃 料
/ `7 _2 W. C4 O: `tvboxnow.com
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
* ^% q' e* L& a6 d% b
, P( z: c& O6 |- R公仔箱論壇
蘸 醬
公仔箱論壇' a- v8 O+ v2 V" \) I1 i- j' h4 C: o
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
tvb now,tvbnow,bttvb" R z+ z; o* D* E8 r( N
. V! s/ _, H( O4 U8 R* H8 }
5 i2 h' ~- `7 {, o4 _
做 法
" G) g- ~9 b3 z: R7 `6 v+ ^/ P
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
公仔箱論壇0 d% ^' ^2 x7 N9 A0 U
( I4 V1 A* T2 K* o# L
2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
# |3 I' r2 z3 K, f% C, R0 F) v4 x
tvboxnow.com# C; q, a9 X& R: h x& j) i; l
3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
) u( U: \ x& ztvboxnow.com
3 _; x- z; [( O( q9 G7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
, V* ]( `% a: @4 q, F% `: r! d3 m7 i, O. S公仔箱論壇
貼 士
; P X5 Z i3 }! g2 _1 ltvboxnow.com
豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
t. x/ X& H: i公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; c8 x. o c7 z: L: }