標題:
[西式食譜]
香 橙 蛋 糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-25 01:58 PM
標題:
香 橙 蛋 糕
" X, l |% P1 W0 A: f公仔箱論壇
9 K* M) @# j7 j7 x7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb, ?: ]- [0 Y: m& F
橙 汁 2 至 3 茶 匙 、 橙 皮 1/2 茶 匙 、 自 發 粉 85 克 、 吉 士 粉 9 克 、 雞 蛋 3 隻 、 糖 90 克 、 橄 欖 油 27 克 、 糖 霜 1/2 杯
: g% l% x; B2 b公仔箱論壇
8 ^4 p) Q. _, S4 d6 c n+ w- Vtvb now,tvbnow,bttvb
" s0 F! W. F( f/ w/ X公仔箱論壇
9 |9 [ Y- S" _4 R: E _3 y
7 B& X$ K5 T, G3 _公仔箱論壇
做 法
公仔箱論壇" F Y% N* ?# Y' W3 w9 x) D
1. 將 自 發 粉 、 吉 士 粉 及 橙 皮 拌 勻 。
( p% C% ^( `3 x, W/ {% Gtvb now,tvbnow,bttvb
- o* f) d' n6 G$ L& g) o3 p公仔箱論壇
2.雞 蛋 加 糖 拂 打 3 分 鐘 至 稠 身 ， 然 後 分 三 次 加 入 （ 1 ） ， 攪 勻 成 麪 糊 。 將 一 殼 麪 糊 加入 橄 欖 油 中 攪 勻 ， 然 後 再 倒 入 麪 糊 中 攪 勻 ， 這 樣 就 不 會 因 過 份 攪 拌 令 氣 泡 消 失 ， 蛋糕 更 鬆 軟 。
# o+ j$ {+ y1 Y( h$ Qtvboxnow.com
& B- J1 _# p6 Y T& {" l0 K% b公仔箱論壇
3. 將 （ 2 ） 倒 入 已 掃 油 及 鋪 上 焗 爐 紙 的 焗 盤 內 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 20 至 25 分 鐘 ， 取 出 攤 凉 ， 脫 模 後 撕 走 焗 爐 紙 。
公仔箱論壇. ]" \2 j9 W2 \/ f4 f1 U5 L9 N
tvboxnow.com9 N* p" T% c6 C. `; y
4. 將 糖 霜 與 橙 汁 拌 勻 ， 淋 在 蛋 糕 上 ， 加 橙 皮 做 裝 飾 即 成 。
8 _" q" i$ W- B( D' j( o0 O) Z
tvb now,tvbnow,bttvb) A% ^; |" e5 G, a) c+ d
! C! u5 m3 u" s. x
K4 Q* D- H3 e& Y+ ~
) |% N% }) F3 o( L
公仔箱論壇3 k& B' F% m" l: s
貼 士
* {$ N+ R& G3 W( F1 B/ a" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如 家 中 沒 有 焗 爐 ， 可 將 蛋 糕 放 入 鑊 用 中 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 蛋 糕 亦 一 樣 鬆 軟 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! C! u5 m3 u" s. x
) |% N% }) F3 o( L