標題:
[中式食譜]
蒜 香 酥 地 瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-1 08:08 AM
標題:
蒜 香 酥 地 瓜
1 c1 v* ^2 r+ A3 o( d9 R
1 M. `# L7 j5 N Y% u3 O* K h' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
tvboxnow.com# o4 W4 @6 T( {, F% P( H
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n* h, K+ y, S v4 ^3 p9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# M- O7 x6 y& k. X
調 味 料
- y/ h+ T" o' V- P( W# B5 L4 U! V
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
: g/ a Y. W& \
公仔箱論壇& @9 U- D5 s, t* H& ~. }
# t0 l% u$ w. P" ? _( m% n- D* T
% t6 t2 J% n9 K$ y x+ O
做 法
# {- K# Z- Y2 f) O; D8 | Z: p3 ntvb now,tvbnow,bttvb
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。
9 a0 Z2 J' V# I' v/ k6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" c& M7 P- K! P; U# D' l9 h
2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
) ]; c) s. {' Q# Z8 V3 U/ l% I
& S, a0 ?+ L# c: V! G6 Jtvboxnow.com
3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。
# q! z2 |+ s4 G! z) m
6 |/ W6 n7 Y: n9 E
2 j) |7 e& q! T" Z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W* K/ ~% Z7 E( D: Z3 m% m
& I( r) E4 B0 c- Otvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% y$ n. J6 @9 R+ K- Q
貼 士
9 y/ c! E! h0 g7 h/ btvboxnow.com
日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。
- `9 @, P& \( T8 ]9 v! h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# t0 l% u$ w. P" ? _( m% n- D* T
