標題: [中式食譜] 辣碎蟹米粉 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2009-6-2 02:55 AM     標題: 辣碎蟹米粉

2人份，
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350克 新鮮的江西米粉公仔箱論壇! |# d# Y( y7 k) A! X5 a

! e' n: o. B1 \% @1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
+ o/ J/ V! M0 ?0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q: R( U7 J5 G  {" j$ W2 o做法：公仔箱論壇1 v% u! y$ M( d1 |
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。- V1 n' f% x+ o. x" V8 N# Z
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ q* N4 M: f% n! J2 s

6 c) p, a2 ~. z. W: F9 ytvboxnow.com炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬); ~- I; c  C% K8 }  B  T, d- w

5 u7 u1 A! d1 a0 Q" V8 I- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。tvb now,tvbnow,bttvb& K" {# x" w, y# }- C
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做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
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撈出，放入面碗内公仔箱論壇! c, L4 \$ V" t2 Y0 O7 _
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。

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