標題:
[西式食譜]
包 公 骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-5 01:53 PM
標題:
包 公 骨
5 Z m: Y' A7 c4 e( t7 s
3 k9 b5 J- ]6 d1 i; b! ~tvboxnow.com
材 料
% i" O/ ?" z$ I% H, l. s8 g, D" o
排 骨 8 両 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~& N6 @ e ^
2 N" L7 [9 W; J; n+ ~tvboxnow.com
黑 醋 汁
/ A0 v- x4 I3 R9 q, g: p
鎮 江 醋 6 湯 匙 、 糖 5 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
公仔箱論壇& c! E' a4 \* o) E
) S5 n$ @. G% D$ \( K8 q5 U
M/ I% n H ^% c
做 法
. l9 e) e/ Y+ d' \
1. 排 骨 用 鹽 醃 15 分 鐘 ， 拍 上 生 粉 。 燒 滾 油 至 180 度 ， 大 火 炸 至 浮 起 及 金 黃 色 ， 撈 起 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, \& \9 ?" y7 m* F5 \! U
- I; r. w5 w; `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 起 鑊 中 火 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鎮 江 醋 、 糖 及 生 抽 ， 煮 溶 糖 後 熄 火 ， 加 入 排 骨 兜 勻 ， 加 入 生 粉 水 快 手 埋 芡 ， 再 加 幾 滴 麻 油 便 可 上 碟 。
" F/ X' Y. x4 [, L% i9 ], E
/ o' C C0 j$ H/ p9 C, h5 u
2 H7 t9 H" a9 F/ j; F( Otvb now,tvbnow,bttvb
. v+ W0 n$ [2 J! u3 _ O! Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ x" } E4 T0 [" W( ~
3 F/ F5 V; q0 _& ]4 V
& D% l2 Z5 P6 p) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
tvboxnow.com5 \: N4 u. ~$ E
煮 糖 醋 汁 很 易 燶 ， 糖 溶 後 便 要 熄 火 ， 所 以 排 骨 回 鑊 及 埋 芡 要 快 手 。
作者:
ireland.man
時間:
2009-6-11 09:13 AM
thank you i love sweet and sour
作者:
hao88
時間:
2009-6-11 11:33 AM
ok, must try , normally i use tomato sos to replace.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 Z m: Y' A7 c4 e( t7 s
/ x" } E4 T0 [" W( ~