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標題: [甜品] 香 芒 拿 破 崙 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-6 08:48 AM     標題: 香 芒 拿 破 崙

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ingredients （ 三 人 分 量 ）公仔箱論壇3 N1 X: h; `& `. M' c# T4 ], P, v
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 　 5 塊
9 p. F; P% A4 _0 _/ p% i; {芒 果 醬 　 50 克
9 w8 g' D2 S4 ?# ^0 gtvboxnow.com忌 廉 （ 打 起 ） 　 50 克 6 a/ X* a, u# c& `1 g4 T, f
紅 桑 子 　 6 粒
# R* M2 m( p% B" P- _, v3 {- ytvboxnow.com芒 果 （ 切 粒 ） 　 1 個
5 h7 ~% V! X7 h6 w' n薄 荷 葉 　 數 片
. e" C. B& R2 }8 K( R! y7 A糖 霜 　 20 克" P* k4 ]( S( u1 `9 |9 F. z

9 L  g/ U" |; T" ?( Y8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t* L; m2 j2 }2 T: O7 {1 e

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steps
; E$ w; Q6 [" x) G+ v  |5 Z" G1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 tvboxnow.com# P. K" D, e8 A* z4 B; D

  L+ Q- B$ @, U! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 : {& J& a# \8 K+ W1 D

" u" J3 J. F: F1 {6 E) R8 \0 ~4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。公仔箱論壇/ J+ U1 [" D; _4 O) |7 R
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tips公仔箱論壇6 d7 Y  J8 B" ?  n: q7 c  X
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
/ `$ r) ^& M5 V0 H) w5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。
作者: O-pig    時間: 2009-6-6 08:41 PM

睇到都知好好味!Thanks!
作者: lux1261    時間: 2009-6-7 05:47 PM

呢個我會試下！
作者: kklhj    時間: 2009-6-9 04:28 PM

thanks! i think i will try it !
作者: kinkcat    時間: 2009-6-11 01:21 AM

酥皮的英文是甚麼?



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