標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒


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做法：
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5 Q! K' _+ U& Z公仔箱論壇1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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: u1 h: g  p' z+ Z  F3 vtvb now,tvbnow,bttvb2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。公仔箱論壇7 o* y: v' i. F' s" a
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* \+ C: n% n( ]* r) V  r) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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6 f& R* y( b1 @7 d0 q( A. J) O& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, W0 J; [. C6 T8 w2 B

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' H. k6 j5 z9 L- F3 f, K: otvb now,tvbnow,bttvb5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~/ v; M1 G0 N# m
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/ p4 S0 {$ @% N$ r7 h( Itvb now,tvbnow,bttvb注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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) S  R. j9 [( y7 D公仔箱論壇             薯。
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        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。

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