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標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒


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. D3 ^2 P& U, r7 |( f做法:
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1)準備主要用到的材料:小圓蔥1/4個,香菜一小把,紅薯兩個,煮熟後去皮碾成泥,紅椒一個,炒熟的松仁一小把,芝士粉2大匙。
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2)鍋熱油,倒入切碎的圓蔥,炒出香味。% r- s" M" v5 ]6 H& i+ I

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; a* ~2 a- ^9 m& n7 d公仔箱論壇3)加鹽、孜然粉,炒勻。
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5 f5 }. Y# `/ U; [; e& t$ A: [, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)倒入紅薯泥,切碎的香菜,和芝士粉。拌勻。
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5)從紅椒上切下3個圓圈兒(每個圈兒的厚度,大約如小手指那麽厚),放在鋁箔紙上,然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。  j9 s" H8 U: x, @2 F# q

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6)在上面撒上一些奶酪絲,放入烤盤。
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$ x% R/ @, o# {: y9 Y* l- W- Ptvb now,tvbnow,bttvb7)放入烤箱,開烤箱上面的火力,烤至奶酪融化變色即可端出,用鏟子輕輕鏟入盤裏,
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注:1)這裏用到的紅薯,是水分較少、比較麵的那種紅薯,不適合用水分多的那種紅
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( D0 R: A, _' [6 t0 h' \5 Ztvboxnow.com        2)可以用土豆代替紅薯,做成土豆泥的釀紅椒。





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