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標題: [食肆地點] Home Feel 美式餐廳 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-6-8 01:55 PM 標題: Home Feel 美式餐廳

有沒有留意，近年很多餐廳的裝潢都刻意營造外國家庭的風格？最常見的擺設就是一張巨型的 common table ，像灣仔的 Classified Mozzarella Bar 和鰂魚涌的Missocool 皆可見。最近再次遇見它，是在新開的美式餐廳 The PanTray 中。

招牌迷你漢堡 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: a, b6 f) x; {# c r
有和牛、鵝肝和三文魚漢堡，以和牛的肉汁最豐盈。
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All Day Breakfast $98: | g. F5 o) f0 |; c0 a0 w4 W
有 eggs benedict 、香腸、粟米餅、牛角包、三文魚等，非常豐富。tvboxnow.com" I4 V' H# f" d: l2 v6 ], z. ]

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白酒煮青口 $248(1 公斤 )公仔箱論壇" K Q* F* |( B, H1 w j% s# I. F
青口夠肥美，白酒忌廉汁鮮味又 creamy 。

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芒果奶凍 $32
圓圓的是芒果奶凍，下面的是撒了開心果碎的海綿蛋糕，味道層次十足。公仔箱論壇2 w }7 X1 z( D1 u7 \

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店員都是年輕人，活力十足。tvboxnow.com3 a& V* f; m3 j d; r& s/ p" q
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甫進 The PanTray ，就可見到一張可坐十多人的家庭式 common table ，加上開放式的廚房，溫暖又有朝氣，不似一般美式餐廳悶氣沉沉。主打的食物雖是一般美式餐廳的 All Day Breakfast 、漢堡包、据扒，勝在分量、配搭設計夠細心，像沙律，分 3-4 人的 party size 和 1 人分量的 lonely size ； All Day Breakfast 的食物更可從 9 項中自選 6 項，比一般美式餐廳有彈性。 4 Z% w" b8 p9 J |6 B! y2 n' v1 ]; s
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味道也不錯。牛肉漢堡用和牛炮製，非常 juicy ；白酒煮青口以肥美 creamy 的澳洲青口製作，青口美味又嫩身。最令我留下印象的，是這裏的食物不像一般美式食物的肥膩。因廚師以坑紋烤爐炮製肉食，油分會從坑紋中流走。以後跟整天嚷着瘦身的友人來這店，也不怕她嫌這樣肥嫌那樣膩了。tvb now,tvbnow,bttvb. t. u& j- |) }+ h
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環境闊落，開放式廚房亦予人簡潔明亮的感覺。

The PanTray (銅鑼灣新寧道新寧大廈地下)tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 j l6 l0 U! t( {3 E+ E
營業時間： 11:30am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" l9 T9 c6 v% u7 o4 ^
平均消費： $200

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