標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲

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材料：
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# V/ Y' A  G9 {* Y3 a/ S( M3 @　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 tvb now,tvbnow,bttvb+ t. p8 V4 f* Y1 P

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  ]% a0 Z1 ~3 H. K+ ^: p: Atvb now,tvbnow,bttvb　　步驟：
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　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- }# z8 o) W. \1 M6 w* G  e5 F: w
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　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘( c; b) }3 i; f+ M! V5 U# Z" G
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　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 f( L6 n/ ^/ }% ]

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　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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& {, K) z/ s) {) w) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; R$ P" A4 _( |. ~* L# ?

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: i1 O5 B7 _3 p$ `6 G8 g9 g　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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