標題: [中式食譜] 燈碗肉 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-6-10 03:06 AM     標題: 燈碗肉


  G& G: l/ a6 V# K: ~0 k  ?　　
8 r; V( z2 p8 v- \1 qtvb now,tvbnow,bttvb用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& y  _  C, a) v; ^
　　
- g' P$ a' a" r  w公仔箱論壇羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb. b1 W+ x1 d" p6 c, E6 V
　　
6 |9 {* I9 G: P7 E; mtvboxnow.com
9 ^( [) |- v3 w& [6 j公仔箱論壇　　
+ F# o5 Y9 b8 @' _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
* E7 g+ @' L$ s" j$ M" q4 Z* ~　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! p) R5 w% i" M5 L- }
一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
7 p7 G# t# q+ r& g$ x2 _( ^& ~　　
2 \: ~- \; \+ j* f  y2 g公仔箱論壇
; E, j6 b6 o$ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　- k6 ]) y2 ?) C4 ]
二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
2 X5 X+ N, r4 h1 t$ S　　
# {& I, P$ A8 _$ e$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- U" Q/ r- e3 ~
　　
! G' V" F( k& t/ Z0 L# u: A三、撈出控淨油。
* r: R. N0 g9 y0 x$ |公仔箱論壇　　0 [, A7 d5 s" L. \, p
5 @) @* m: a2 a9 V2 C
　　
" M$ T8 |0 Z: q# D3 J, {; n$ K) Gtvboxnow.com四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。2 F' q4 i! `" }9 @7 ~, B
　　tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ j2 F% z- J9 E
9 [7 L1 S% Y. i) w
　　
1 U5 }$ x: G5 K$ X/ v公仔箱論壇五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
. s+ {/ [) B, T% f+ U, k公仔箱論壇　　2 C% `8 q. }$ S: |9 {1 L" }
  F0 b2 X: L  |4 r4 ~8 @/ f+ h2 U
　　7 N) s# v' k( m& q  A- m  y
六、稍燒後芶芡。
0 j6 e2 }9 B( t　　5 u5 h4 @4 O$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^* x8 A- G. E: M$ \) u
　　tvb now,tvbnow,bttvb) u+ G) x2 @& @* [- m. E
七、放香油、蒜末，翻勻。
: j- f8 ]: ~; ]tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C6 y3 l* M1 s: I" d7 D6 I
; M7 ^7 ]) ?) E; H- A9 p) P
　　tvb now,tvbnow,bttvb% Z! Y: z1 N! s& {" m! ]8 w3 A
八、起鍋裝盤上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ d) s& ~. S  D- ~
　　
/ a+ f* O) Q/ j' V. f  v5 X
) m/ d9 J" f7 w2 G* j　　
2 M  N/ {1 x7 l蒜香味爲主
) R4 O4 Y* _1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
5 }* H7 ]2 z( e, m/ @; i& K公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0