標題: [中式食譜] 清蒸蘿蔔豬肉卷 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-11 11:00 PM     標題: 清蒸蘿蔔豬肉卷

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1 b! `+ e: t4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。tvboxnow.com% m) O: i0 b, t

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* E, y" K* w+ ?- ]0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：, M& K7 s/ g1 C4 u4 Y8 O

, m5 e+ |/ V& ]& Z3 l0 O8 O* A9 ntvboxnow.com1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。公仔箱論壇6 ?# z3 w& H) ]

. A! W. w( s/ `+ |2 mtvboxnow.com2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。公仔箱論壇' f% v- a. j  q# n9 r2 r

! u9 H" k/ ~0 {( h9 j; i& wtvb now,tvbnow,bttvb3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！公仔箱論壇" o& N1 m4 x- Y& q2 F
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8 J5 a9 N0 O# _$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R& N, n  l1 n4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。公仔箱論壇# l- W& f2 ~1 Z  A
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。tvb now,tvbnow,bttvb; v; T; |( g, G

& m1 b: U- U, t- Q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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" a1 S* z" p5 d+ i4 @4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、卷起，用牙簽插住，以防散開.公仔箱論壇4 n/ V, i  O8 c; J2 c
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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% D1 S% u% H/ V5 H& [! O+ x( [5 [公仔箱論壇這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試．

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作者: rickyming    時間: 2009-6-11 11:21 PM

這個菜好像不錯哦，如果再加些蘿蔔乾的話應該會更有味道，讓我也找個機會做給家人試試吧，多謝你的分享！

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