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標題: [中式食譜] 乾燒茄汁明蝦 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:18 PM     標題: 乾燒茄汁明蝦

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1 A& z6 t+ W+ Btvb now,tvbnow,bttvb1、準備材料:明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖tvboxnow.com/ c, s& }( \& }/ y4 o) A8 e
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4 k/ d. x1 H! m+ t2 ?2、芹菜冬筍切碎,蒜壓成泥,薑切片;明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用7 a  L* B5 \! @5 b& M9 f8 P' ^5 j7 z8 M

4 Z4 m( q9 w3 \$ K& N/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 Q8 [$ q3 A9 v4 a+ ^6 ~7 T0 X8 U

+ V7 a/ y( L, ]& B* K" F% i3、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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4、將蝦盛出留底油將2中材料倒入翻炒出香味
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5、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻,加黃酒、水、鹽、糖調味,再倒入炸好的蝦
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; [8 O% p" K7 [2 k( F6、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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