標題:
[中式食譜]
香茅豬扒凍檬
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-6-13 01:21 PM
標題:
香茅豬扒凍檬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z% e' M* Y) I& ?, E* J8 X4 j
+ t& Z, [4 ]! I* |* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. G/ E) y+ a" b7 G
材料
+ W2 Y" s; v- K7 B1 n
" g4 t- G- a( j
豬扒 3 件
# j) n8 ?5 E1 j: p* S7 h; Ytvb now,tvbnow,bttvb
檬粉 400 克
tvboxnow.com! n; W; r( ~$ i G& w
碎香茅 1 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! ~5 Y6 }- [8 s
碎葱頭 1 茶匙
公仔箱論壇0 \0 o8 Q$ |5 ~2 j% Y* T9 l+ w
蒜茸 1/2 茶匙
( T: y# a4 Q# u& L! h% T6 mtvb now,tvbnow,bttvb
紅辣椒粒 1/2 隻
) {' x9 E' A, ]4 [$ Y# o0 c2 }
葱油 1 湯匙
4 i3 P) V/ t U2 t7 vtvb now,tvbnow,bttvb
碎花生 1 湯匙
tvboxnow.com6 J6 `1 n6 |+ a- h- e9 ]
炸葱頭 1 湯匙
7 ^. n: S* ?$ Y6 J5 c公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: l# b7 p2 e+ O& O) P
醃料
9 m% Z5 l% ?( s) M, b
7 O4 H& O. ^& @4 X8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1/2 茶匙
1 k, ^. I5 e& @* a+ y9 s/ D! v8 _tvboxnow.com
魚露 1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. x( V# w9 ?" D. e* ~
碎香茅 1 茶匙
公仔箱論壇, q. \0 U9 t. B
碎葱頭 1 茶匙
/ h1 d; c5 v. \! X' t2 s7 atvboxnow.com
蒜茸 1/2 茶匙
' v; r# h% w) a
7 _. Q" w% P3 C* C: t9 y
調味
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% j: [; }9 {' `2 Y0 B
7 R a8 D+ ?/ s; ~ o' C7 vtvboxnow.com
魚露 1 茶匙
, j) E5 l! t. S q! P9 c
糖 1 茶匙
/ N6 o5 K2 j7 n# O! b公仔箱論壇
水 1 湯匙
' I/ R! f' f* P( x: Xtvboxnow.com
; q( W- J$ U' w' s5 G* J) |% e8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v( K7 K" {/ ^* a
酸辣汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b& W# j: r. a& L. Z! r2 F; Z
tvb now,tvbnow,bttvb# y% j( o: x9 E2 j5 N" H
魚露 5 湯匙
& K& u6 ^9 A3 Z4 n p
糖 4 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb" M/ m: f& D5 O0 ~/ B6 m
青檸汁 3 湯匙
- X4 F- A- W4 }" n/ @* u% | ?, q
醋 2 湯匙
0 Z& |. s {: e) r" W! K
蒜茸 2 茶匙
7 ]8 Y7 `* q7 @! ^/ H; e
紅辣椒粒 6 隻
tvboxnow.com& Z0 F3 ^# F* Q
水 6 湯匙
( C) c" z1 ]6 y: I: P o5 ztvboxnow.com
tvboxnow.com, v. G6 ]& i" U2 s
做法
tvb now,tvbnow,bttvb' j+ d$ A9 ~' Z" k7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 [1 {: F! j: H5 _. L" E
1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
1 M( P$ l7 d# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
6 e$ F7 [4 \! X4 Btvboxnow.com
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
6 c7 K, H; Y" q3 L0 z& c7 i9 Z
4. 用酸辣汁拌勻享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
