標題:
[食肆地點]
抗流感一人一爐 Shabu Shabu
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-14 08:21 AM
標題:
抗流感一人一爐 Shabu Shabu
共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
! V1 W7 J. j/ P: h; {4 J
5 K& \) X# H3 W; [2 P( _( W7 Q1 ztvb now,tvbnow,bttvb
香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。
! ^7 J; ~/ g! Q9 a4 `8 L公仔箱論壇
# Y+ r0 S1 o! M/ \ C1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
! j) s3 D( w( j- O3 o/ W
6 e. q8 {4 g+ ~" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 F0 J T, z: y* A9 U; U3 } g1 ]
Shabu Shabu 晚 餐 $230
tvb now,tvbnow,bttvb) e! e- h* P" T+ _9 h7 I: }
7 @: \( r; N+ p6 {' s
tvboxnow.com6 g7 Y1 X3 U6 s$ b% ^
Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260
tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ A. o) |" o' W, x
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
; E- O- n4 X% q6 P# R) s! N( H公仔箱論壇
tvboxnow.com8 l& S7 O1 c9 _1 H. w: W
tvb now,tvbnow,bttvb2 J& [* r' t' t% T9 I
黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
$ K6 Z1 f7 @4 h" e( t& L! |) etvb now,tvbnow,bttvb
泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
tvboxnow.com$ L: B; ^5 q; a7 ]
+ Q# z, H4 y: j0 D- q
/ Z# Y7 n2 E) d/ w) \0 ftvboxnow.com
燒 鯖 魚 $51
6 i& F* R- ]8 q2 X
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。
4 T3 l: N& q, d5 itvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r; C" ~6 } ~3 J2 p. k: u: r4 g' _
6 o: h( [4 l6 Y o3 A% ~
特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
! Z, s8 K! ~/ G- m0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 S' n8 e' T7 _# |( o- o* `
) ?8 r2 Z0 q+ l; X& v9 dtvboxnow.com
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
公仔箱論壇6 S: W, {6 z+ _: g( l( {
公仔箱論壇8 `5 r. S, m! A+ K8 }: {( W7 j
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
. Q; J; E5 \# J
4 Q. i$ f. P) y1 _/ z& `. Z7 t2 Q公仔箱論壇
配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
公仔箱論壇3 \3 K( }; y6 x m9 B1 h1 N
tvb now,tvbnow,bttvb& O9 i# e+ G' {
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
公仔箱論壇3 `0 N3 j/ n, S; q* L9 v
; ^& Q4 m' \3 z9 q* h1 W2 K) ?
由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
5 u T7 B! y( i/ i" P公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# y* ~9 }) o
# Z. T9 y. u' u9 d, P* s
( R- ?. ?, X0 f6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)
tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 W; s: q8 u, G1 G6 F
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
1 @% Q4 E1 r( _6 n0 e
平 均 消 費 ︰ $300
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 F0 J T, z: y* A9 U; U3 } g1 ]
tvboxnow.com6 g7 Y1 X3 U6 s$ b% ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 J& [* r' t' t% T9 I
6 o: h( [4 l6 Y o3 A% ~
