標題: 香椿厚鍋餅 [打印本頁]

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作者: alexc28    時間: 2009-6-15 10:14 PM     標題: 香椿厚鍋餅

本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 * n1 [# x5 r$ C0 W4 |! |2 d1 Q9 i

, E# f+ }8 g9 z. }! s" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：小麥麵粉(200克)  
& A) c- t1 x/ |- W! a4 dtvboxnow.com調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D) _: ?8 v4 q0 {3 o" ^" I
製作工藝
" _8 X6 j0 g' r( R, I/ \5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 4 G% N& V+ R8 E+ P* D" ]
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上

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