標題:
[甜品]
烤鳳梨配冰淇淋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-24 02:08 PM
標題:
烤鳳梨配冰淇淋
6 a5 J0 G( a: K% _0 a1 w公仔箱論壇
- X0 V) j% `; g% \/ I2 ~ ^9 |
材料
+ o! Z3 k7 h5 {: e: H+ B+ N
鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. v$ f1 r j! A: p$ r
tvb now,tvbnow,bttvb) a* b" O! O# {3 l/ U
5 A/ L% h' T( I0 N4 h5 C
做法
1 A/ X! n- y2 }" o$ H, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
- o- |4 A) _$ i" K% a9 d/ ~
7 b1 L7 f0 M8 `, [4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
tvboxnow.com' |4 [( p/ T, F) X
) g2 J4 A' J/ j5 A* {! g! D% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
tvboxnow.com& j9 }; l7 ^5 ]* Q
9 e% H4 o6 _1 ?* o
貼士
tvboxnow.com2 T5 K r! G; k
公仔箱論壇: H9 i0 X8 ~+ h
如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
3 A1 T9 M3 x. M, ~* m2 v. t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: H9 i0 X8 ~+ h