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標題: [中式食譜] 藥膳鳳爪 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-6-25 01:51 PM 標題: 藥膳鳳爪

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材料tvboxnow.com# i: ^& A' I4 ~; a( c; u6 G/ F
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! W1 b7 `$ h7 |! n  ^
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味料3 X( L9 ]2 N$ A
鹽少許、花雕酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ M9 c! E" V. e. e
tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ p  b# H/ k! n8 j$ v

做法公仔箱論壇0 d" i( R/ V7 `6 l
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。6 l2 J6 h0 ~4 s1 l/ v3 P
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。tvboxnow.com; l: }% s" V" d" p

作者: noon6789 時間: 2009-7-31 01:17 PM

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