標題:
紅棗花生燉豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-30 10:58 AM
標題:
紅棗花生燉豬手
公仔箱論壇( j# N* {, d' j( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 R a5 w2 ?3 r$ y8 E
材料
: |' t- g h+ |* {2 G
豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
tvb now,tvbnow,bttvb0 J) G6 N/ m5 w* b$ n, @2 H
' |, R7 d5 N- A; [, e0 t/ U$ N2 jtvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇1 O# X) Y" ] \ r" V! P/ \
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
# k, l+ y7 C9 A
tvboxnow.com3 `1 a( { y ?2 K4 v, N# L
2.花生洗淨後浸水。
公仔箱論壇" P, B9 b# {4 y8 q- M! u" `
% h! V, [: p3 ^. T( ?公仔箱論壇
3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
+ N/ ~. y$ f4 P9 H7 N" i$ H
- h2 Y/ J5 j' z/ H2 j/ O4 i5 {公仔箱論壇
# |8 [/ b+ L; A9 T7 C f- htvboxnow.com
# Y* P/ S/ d$ O5 e* }8 [tvboxnow.com
' y3 b+ @* P$ C. z w0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 ^3 g. o% ]" N2 ~9 {. G1 Q
6 u" {; a4 V) Etvb now,tvbnow,bttvb
2 O7 {* J7 [9 f) N* J6 O) Wtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
公仔箱論壇" ?! |7 B% w' s+ r
豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~: W! f: a$ ^) [& E1 ]
作者:
lamyumchoi
時間:
2009-7-2 02:37 AM
感謝分享豬手的煮法心得！
作者:
sally2888
時間:
2009-7-10 12:20 PM
看到我都流口水呢。。。。谢谢分享
作者:
dr3jai
時間:
2009-7-12 06:43 AM
it look very delicious
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇( j# N* {, d' j( g
