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標題: 日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-21 10:06 AM     標題: 日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯
( |7 p* p/ U2 ]8 _, y2.南薑雞湯
% d& s2 i* |$ F' I3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇$ v1 Q/ `4 l% F$ m; J, i+ H* J
4.肉末冬粉湯1 T8 q* R+ q( x6 j2 g% e
5.酸辣海鮮湯; X3 B1 }& L! \8 M+ M: U/ A
6.豆芽蛤蜊湯
" M7 F) K$ L9 `9 r- \7.香菜魚塊湯
9 \: c& s$ s9 ?0 ctvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯tvboxnow.com* f# F6 K2 k1 a8 K: u; ~" @
9.山藥枸杞雞湯8 O  m. X1 C! Q+ n$ W
10.泰式豆腐湯
- R4 t' g: `# i6 g: Ytvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇" a- G5 Z4 W! U% s
12.莧菜竹筍湯
+ ]& ]8 M6 F* L  X9 X1 O& f) Qtvboxnow.com13.菱角排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( ~6 h6 G' A& E& t
14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 x+ f- C+ o$ }1 x0 k
15.南瓜濃湯
8 ~. G/ S& Q. Z3 L- j7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹
2 y7 ]1 x1 Z" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb+ n/ y- X/ h& A9 M- _" A. @5 d
18.洋芋排骨湯7 |( D! Q' k2 s! i; l2 F' r
19.青木瓜燉雞
2 ]; X4 n6 B# m8 {" J20.酸甜大蝦濃湯
' H" g" \) T" J/ Vtvboxnow.com21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: p/ Z2 G+ S3 A, o- _. J" Q8 Q
22.紅蘿蔔茸湯
- z1 g  j" i  e" M9 J& O; J5 _/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯
5 s# b. I$ E6 B: e. q* k  k24.綠花椰乳酪湯
; P8 M3 n$ M: |6 C" f/ O7 l25.豆茸湯
, ^  s) `# }8 n) }' x26.匈牙利牛肉湯5 L9 S4 |1 @( q2 C. v
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
7 t. G5 y. o* V1 P* z( |28.藥燉鰻魚
4 {# w% K; O' ]* Q( Z29.藥燉烏骨雞
9 \! c4 S  \" v3 e6 \7 S* b/ ?; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30.蘋果海帶排骨湯
9 n6 Q( O& }& R4 u31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ E; R5 p! |! Y  Q  A7 Q
32.蕃茄銀耳煲排骨
  l& P5 |( C3 v8 r. utvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯4 Z7 J+ d$ b5 F3 Q: U1 @
34.紅豆烏骨雞湯0 c0 W0 H, R! \3 o$ v
35.黃耆川七煲棒腿& b8 i) G- {# l$ _: V
36.當歸煲虱目魚湯
6 t3 g' P& D* @& P* z" J4 P公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯
# [$ n. A8 p$ i1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.甘蔗荸薺煲排湯
( \5 [3 |9 n0 u( }' p# H  Atvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯
% p: g+ c. d0 p40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 b$ s. v1 G, v
41.金玉玉米瓜丁湯
8 @$ l( {4 w) a# y- Gtvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯/ a% [$ O0 a: y! a/ N% }
43.清燉黑豆牛腩湯tvboxnow.com3 I$ j7 c3 n& M
44.什錦蔬菜瘦身湯tvboxnow.com3 p4 M9 M0 l5 E2 O
45.黃瓜海帶芽排骨湯
7 }% t, a3 J$ `) l% v3 L6 x46.柿餅雞湯tvboxnow.com- C; O" @* j0 I& S( l
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
/ e9 B0 a! V/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb$ i' Y% V; R- M9 K; E* \$ X
49.紅糟雞湯
# f7 T( x1 J0 D/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹公仔箱論壇8 b/ Y$ f/ _1 v, ^( y
51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {7 O" }% C8 ?% g' ^! F2 h
52.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ T' P6 m1 E) [. K$ v1 J9 [
53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ e8 @& g! X* C+ J
54.蓮子綠豆湯tvboxnow.com0 W& p0 b; H* ]' t# x" S( Q
55.海帶芽味噌湯
$ @+ U% ^  C. ?% d" F. I56.麻油蕃茄豬肝湯
+ R% {0 }$ i+ D! `8 k' N1 `/ r57.黃金蔬果湯
6 ^8 A) s" Q  Y* C4 j1 D58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) F0 g% h6 f% S2 L
59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇+ V, d" w) `7 K8 {; u6 J# Y
60.鮮蝦菠菜濃湯tvboxnow.com! U* i  q6 E) A6 E
61.法式洋蔥湯tvboxnow.com  [9 C6 H- Q; F% w% X6 i  `. ?) C) Q
62.韓國年糕湯
; Z+ P! t% V. |9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯
, o1 P$ ]/ |( m# d+ htvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯- F; z* d8 V( S* @' [) ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 f7 ~- ?: Y- t- _1 V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-21 10:06 AM

材　料】 1 X7 S5 u- V0 Y9 f6 F
乾鯊魚骨 300公克 tvboxnow.com2 h- H$ q6 M1 g/ b
新鮮鯊魚骨 500公克
' @* w! F; q$ q# I. D3 Ktvboxnow.com老母雞 500公克 + p# Z# k. c& [8 o
赤肉 400公克
+ S  ^) H8 Y; T3 S% }  i豬腳 200公克
$ M  L, s' U2 e7 y* P/ {雞腳 150公克 tvboxnow.com) w* Z) Z! l5 p1 w6 D
白胡椒粒 30公克 公仔箱論壇$ F) L" G3 {2 j
清水 3000公克
$ y2 S, C* n! b5 l& B4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) p# J  D* m
【做　法】 公仔箱論壇. Z5 b: k7 X; |! J+ O% n
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
1 K& x, D3 x+ g( n* W$ }* G4 M2 n" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" s, ^' ?5 V/ o8 ~, J
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-22 06:56 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( ]& z- Z& a0 L
雞腿塊  300g 公仔箱論壇3 B9 @5 }: j! N  }, a
香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ f! s4 ?- W
紅蔥頭  3粒
; F# z: R- \# X4 |tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 3 Z+ ]( Z2 r3 b" b! A$ y5 ]# L
南薑片  15g 9 r2 t# Y' J# o
小番茄  3粒 $ S3 T, p9 I; Q( ?% Z, N# I
洋蔥  1/4個
' J4 a$ ?$ Y: D4 C. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc
: ]! R$ W& o6 p/ qtvboxnow.com, b: {4 M! a7 W3 A# X/ ~
【調味料】
  U3 N8 J! z9 D0 D1 f. f( Y糖  2大匙 & i6 ?: u% V9 S0 Z  M' C
魚露  1大匙 tvboxnow.com% v3 L& r, O& e6 ?" q
檸檬汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 \7 W4 ~. y$ f# N
椰漿  4大匙   u* _* B7 y! E. T  Z
奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 Y6 {4 T& k7 X
; [9 b9 {  W5 o0 k( X4 s. ~
【做　法】
. P2 i3 f$ |; [' ]3 o1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
6 s$ z* ~9 a6 Htvboxnow.com
, v; G% F# w5 i2 Z( K( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-23 07:05 AM

【材　料】
6 J8 |/ [6 O' a1 ]- C. s5 Qtvboxnow.com波菜  150g
! l- h) a# A( |' O; T3 @  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50g 公仔箱論壇6 X- F& r. d' h
大黃瓜  30g & d( o4 C5 V/ I/ O
絲瓜  30g 公仔箱論壇6 F9 y8 C* U$ @, w1 L
鮮磨菇  10g tvboxnow.com/ H% U) w$ |2 s. U6 C) ?, p
乾辣椒  2條
/ r& B& J+ X* ]4 ~公仔箱論壇小辣椒  2條
: b  E/ ^: ?: j  E- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒
  V  W4 z' z" m- p8 T# |tvboxnow.com小魚乾  5g
% T! S# I5 N6 a- Z, T高湯  550cc
8 a6 R; r, g& ?" w" ?8 x  S: Q白胡椒粒  2g
5 [7 ^9 P% ^/ i) @1 T+ ^tvboxnow.com
- N3 H+ u7 L  B! n6 _1 ~. E" j0 U2 M【調味料】
/ n( e8 H6 r0 H2 H# K! k蝦醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: J  F2 b. m5 F1 b7 @% k
醬油  1茶匙
3 `, M5 l% w7 v) w糖  1茶匙
$ T# z6 g, {) D/ ?3 jtvboxnow.com公仔箱論壇5 L5 z, v3 ~5 F" t, Y( |5 m
【做　法】
! w/ j1 l) O  T  g  u/ [公仔箱論壇1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
4 U: \0 }+ e0 r3 Q tvb now,tvbnow,bttvb/ k% v/ V1 {. |/ }( g- D$ X
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
) J( V" A5 A9 t' p9 _. g公仔箱論壇
' Q3 X4 ~. r3 Q3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-24 07:57 AM

【材　料】
: e. }2 d' f! z1 x, {tvboxnow.com冬粉  150g
/ R* v5 X, I0 Y) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ A+ c  e7 u, p- X& E6 t4 G0 g
蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb  t& x! w& U# [+ |
紅蘿蔔片  20g
5 W( S1 M9 @& N! w0 n$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g
7 J7 |7 |4 ]) g公仔箱論壇豬絞肉  100g   w$ |+ m8 m. A$ L0 p
高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 q2 a3 m9 i- |( e% N8 J, G+ h
蒜酥  少許 公仔箱論壇0 R$ G. x2 E3 [" V
/ N2 q/ a. p9 H. q8 R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }& m0 n( `0 A1 e+ w& G( C
胡椒粉  少許
% A$ o0 a) G1 [1 P8 t公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
: K2 [, Q; L6 v$ ?8 E雞粉  1/2茶匙
- [0 x5 W7 l. J( N公仔箱論壇香油  少許
' q) i8 G7 t" a, n/ h6 v ! I  F0 V7 Z1 s6 o2 v* q
【醃　料】
( [; O' `/ H& s: x胡椒粉  少許
, }' F5 k( a. M( htvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
* T9 u, @2 i  E7 C2 [公仔箱論壇雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e1 O8 I- H; F8 e7 e, _

1 g" z! s* t9 {* L4 ]" Q【做　法】
. X* b! v( {- {/ r7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.肉末用醃料醃10分鐘
, n+ o' ~2 _" b. l$ ^
1 z2 v- l9 K# o  F2 ]# f. R2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
7 S' D4 f! [; T1 k; [- s% x4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" Y7 s' h- w1 h. C! \公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-25 05:42 AM

【材　料】 公仔箱論壇+ i2 s( [9 r  X  g9 t+ x' b7 f
湯底：
  m6 W. X8 F/ U5 X& ]香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; z0 Y3 w$ ^( @2 q/ n+ X
紅蔥頭  3粒
: u$ x# N9 z2 U6 K: h4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
  I, \, o6 m. r5 q, [, S; P6 T南薑片  15g 8 m0 A, g0 I& c
小番茄  3粒 7 X4 z1 R8 G: p
草菇  70g ' A" q; q: u. k) ^1 L; ]
洋蔥  1/4個
6 m  m/ P- t* B$ qtvboxnow.com高湯  600cc 3 W& ^3 {5 n  y+ f
海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' n3 I5 [( o4 S  V
花枝片 115g tvboxnow.com+ J: n( i  W: K# P# m# o
魚肉  6片 tvboxnow.com0 i' Q( q4 {7 X' i- l; \- M2 f
草蝦  3隻
* ?8 Z# N1 ]) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個
3 ?& N8 r3 `$ ?" x+ {! u6 q公仔箱論壇香菜葉  少許 1 J7 @; i6 ?* U

' x9 }- n# v* c9 m: k' C9 U7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% e# }# s" S7 V9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙
; X3 N/ w) d' q2 X- ]1 S魚露  2大匙 ( h+ Q1 P6 ?+ c9 i9 w% S$ U! w
糖  3茶匙
) b1 l9 i8 a: J" d- m& F& Q- b9 {tvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙
# n9 T& A4 J+ Q5 [: |辣蝦膏  1茶匙 7 `# \3 L& X6 }8 o4 F' G; W2 \

$ A! L: l9 k" p5 U7 |* ~【做　法】
( M# V, T# q; `9 d7 D% }公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
& |( p  ~* u; ^& u! Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. j0 L! |- o# N3 _. T# g
2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g: r* Z  \* m& W' ^* }; x0 c

/ G# D7 X5 W% b  K3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
0 |9 N$ {2 G. U7 q
8 Z; P2 D7 J* j6 G) s) x; [公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 07:51 AM

【材　料】 / p/ W8 N) t, L0 p
黃豆芽  100公克
! M; T- t5 M7 R) h* Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! G" ]- |, E, `; m$ W+ H
薑絲  少許 + w  w* N" J" L6 D* V- m% s
水  500㏄
( t! Q" }+ H& a# q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 . |& z' v$ p/ x/ i& M+ i
柴魚精粉  2小匙
. J' t: Q6 `: z, q8 D" u* i, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙 tvboxnow.com  L' ?: c6 d7 @* [) z2 f
蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 a. |4 f- }. @8 f
香油  少許 tvboxnow.com$ f$ y- l2 d3 g4 H4 O( k% ?

" j' n) f! e, [. Z3 c$ S! ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 I# x0 s" k  ]- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
) v) q+ ^4 |, S7 K- I
' E7 ]4 @4 m$ W3 Y* W2 S' d3 J8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-27 05:44 AM

【材　料】 tvboxnow.com& R8 ?: {4 F# P
鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c& P) t+ N. l; r1 f) J7 L
香菜  10公克 tvboxnow.com* n5 K, r! F; r! ~2 x  x* J; z
薑  20公克
+ d. b0 x7 A9 S$ a( [公仔箱論壇【調味料】 $ H- T+ R  p: H  z
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 Y6 G5 O# |
酒  1茶匙 # o2 P# y, ]! K& }
糖  1/4茶匙
5 c$ x. I( P# _水  5杯
# c4 `0 S5 b& n# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 Q: U- H6 v  |/ O8 H# [
【做　法】
. j1 N# @/ a) \5 I" A6 J: ^公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
* B" `# e8 t' F6 p" E% v9 Z0 h公仔箱論壇
- U+ X' _0 }$ `, k) h/ ~1 Otvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
9 q( a  I  F; r; b 6 ~4 f" A6 h* ?) B5 k+ A2 ~
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvboxnow.com3 u- [" D+ o/ }, y

- y2 X. }' v' H! z% B  _4.最後加入調味料和香菜即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-28 05:45 AM

【材　料】
5 U6 E" p% E6 y. L7 U! [tvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克 : U. H# j5 X& J: l
福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q4 E7 V  A1 s+ |, y. n
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 ^, X! t- s2 P/ a1 L+ `
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 A5 F2 |0 c+ K' [) R

3 G" q: {6 ^7 h8 f5 X【調味料】 0 D8 K7 t; T5 S6 ^3 U" I
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 c( v$ R) k- w7 w5 P+ A# g/ U
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g( Q7 E- J9 W& t! X0 b* A' E
米酒  1大匙 公仔箱論壇. R! `6 S! j7 x+ g. f4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( Y! m8 w8 s# Q* U- n
【做　法】 , I4 H. w$ ^' L, ?1 ?& D0 j$ m
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d% A* \; X4 `

) C( }/ n- }6 e2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; N8 G) a* @0 @: k5 a

3 `6 X0 ~3 [- ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-29 07:01 AM

【材　料】
; K9 X  n$ D  ~- L3 g土雞腿  500公克 tvboxnow.com  J1 L, g+ F( s( |1 L
山藥  300公克
' C$ B9 ~1 e1 S6 R公仔箱論壇清水  1500c.c.
- C  f6 k7 ~7 S8 p' \; O枸杞  10公克 ( v8 `; r& R8 M* i( S3 P' _* F
薑片  20公克
/ k" ^% O( q5 o! y' `3 B公仔箱論壇- I/ M* S2 f2 q
【調味料】
1 T# j* v( B' a: ?+ O6 F' ?tvboxnow.com鹽  1小匙 公仔箱論壇( k2 G7 R7 [+ V
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W0 t/ M3 o6 y1 K& V) c
料理米酒  2大匙 tvboxnow.com+ e4 ?! k. t7 i6 [9 G5 q' |

! T/ B: L. H% A4 @- ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & ]# L0 u% q6 Z2 {0 Z  p
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 I. K5 M; Q$ ]

/ ]% ^* R9 M. g* J/ O8 }0 [* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
0 h0 z8 J; b9 V  S" F, U8 t
% l% k' N$ l4 w/ u6 D6 o/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-30 07:15 AM

【材　料】
; {% L, W! O8 K1 Q3 L0 g豬絞肉  115公克 ; T3 Y7 p( ]8 u# X3 h9 e/ _& D
大白菜  115公克
% {* u+ C* s  Y' c0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* y" D7 N+ V9 |( P" d
粉絲  28公克
! Y( l1 _7 d# C! y+ I* r+ z草菇  10朵 公仔箱論壇2 u6 w, O" H! h8 I/ S. o! [0 i8 {
蔥花  1/2大匙
. y  L0 {' b5 K) M4 s香菜  適量
/ ^( M) H8 {1 E. D+ R2 Z公仔箱論壇高湯  2杯
& O" }; n, a$ k+ m2 N; ]【調味料】 6 h5 ]2 l; F+ f+ X
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: ~* w1 @+ e9 f
椰奶  適量 公仔箱論壇6 f! j2 i2 K9 Z6 O
糖  1/2大匙 8 E$ u7 i- g# y2 N% L% V
胡椒粉  適量 公仔箱論壇' ^( ?, B; x# p
tvboxnow.com; F, w/ G: \. X( x" `0 w& k# w
【做　法】
( J8 W3 u! V5 d; ]+ @% jtvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
4 C; ?3 u* [' `9 ~9 ~8 j公仔箱論壇
+ e1 a. A' m1 `  R2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 I1 F! y3 G$ Q' B2 Y# l, r, \1 V

. r/ s* J% R; i# A1 p$ r3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-31 05:45 AM

【材　料】
/ O0 R6 p, e( t" b- b5 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  150公克
5 O% O7 F1 Y$ _草菇  20個 0 f1 V! k7 I+ R
香茅  1/2根
( B9 o. e# g6 c9 ?" D( `# }公仔箱論壇檸檬葉  4片 * s6 F) ^/ T+ j5 R8 G
南薑  4片
3 G3 }) y  C* I! M- m公仔箱論壇辣椒  3根 公仔箱論壇; q; G" |! B' c  \% E1 _
蔥花  適量
/ x) n8 F+ d+ x/ X5 i$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
6 E( E4 Q! G! f5 B3 k公仔箱論壇
5 l" S" s+ j, D4 `【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) w  @5 L: N8 b! }
A.椰奶  1又1/2杯 tvboxnow.com$ y" w+ n% L; U$ N
　水  1/2杯
0 t, u/ }3 b  M! [B.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( y0 f  ?/ d/ Z" _; w& W8 A
　魚露  適量
( h8 h4 ]2 x4 N6 @& v5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, G" [/ B8 b; v6 V; g
【做　法】
  K# X; ?8 K2 N# J  D- s7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  r/ m* T+ b+ ~% s& G

+ ~; _, t6 h6 T1 L$ ^" S& w2 {tvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
2 b+ [) V- R" i  ]tvboxnow.com tvboxnow.com8 J1 B: E8 \) b6 z# l
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvboxnow.com: d, _+ e* ^) O% z! C# K- [
tvboxnow.com0 V  U3 ?* x# l7 m2 z! R  x
4.最後撒上蔥花、香菜即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-1 08:02 AM

【材　料】 公仔箱論壇( c+ T0 E, {: j3 H/ w8 C
莧菜  200公克
3 [8 g: [* z$ }5 b! i9 _( Gtvboxnow.com竹筍  適量
3 D; v( Y* ~1 H肉絲  適量
( P  m" e+ p! b* g$ u' Ptvboxnow.com公仔箱論壇% i: f0 z5 C6 E5 E# @
【調味料】
0 `" K7 `1 F: F/ ~7 v4 v鹽  適量   E: K. T8 _: u, o/ i% E. G
雞粉  適量
7 z; A! W! Z% X8 q- B胡椒  適量
' g  U  A- ?8 e8 @! Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 ^! d$ o% X, @
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! K6 u2 l0 D4 h8 a1 z8 e
米酒  少許
+ z; G5 b' z8 @2 J" o醬油  少許
" i" A. \- ]/ W( E& ?' c香油  少許
: Q4 M0 C, z9 E4 e& h1 l( V' _4 X公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
$ x+ G- J2 D9 E* t2 O5 Z
: i5 A& X8 w4 L$ j6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ |- B' ]5 D& l7 X
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。( r7 A$ t8 q( [- z% A

# [. q- a  ?% F4 u; z, z公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
7 Q/ |  ^, Z% S
' D- `7 B' f8 h# c: Ztvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-2 07:05 AM

【材　料】 tvboxnow.com3 _0 J) ^9 ]! V4 l6 X
生菱角仁  300公克 4 D  ~- c0 y5 ^; y' F. r6 v
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. m  T3 P4 h, N! J  i
玉米  1條 tvboxnow.com( }: [7 u9 A& r. E
香菜  少許 公仔箱論壇+ u" k- E  C# w" z' K! s
水  1500cc tvboxnow.com% A: @4 |6 U9 ^
公仔箱論壇/ A5 z! S! ~1 M- z& m# z
【調味料】 公仔箱論壇: f* @7 O, N2 M9 d' G; X% j" L. W
鹽  少許 tvboxnow.com+ |8 l/ |9 }* B! G* I
雞粉  少許 - h$ n0 O% R# P1 N& h
胡椒粉  少許 4 ^# y$ M9 U) o8 V
tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 E7 s: q8 ~3 E0 ?" I5 |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& I5 x4 {0 _3 p
1.玉米洗淨切塊狀備用。
# g4 L0 \" n8 J* ?% k: y" A2 T/ z
6 n, W& A* Z6 F2 ^' w3 l2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  G" C' e6 h* a" L5 Q

; r$ J/ f7 E+ c1 q/ f( `( D" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 T/ \% R: a- H7 X6 b

: p6 g! v3 C$ u0 `1 o/ F8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-3 07:34 AM

【材　料】 / }. j$ n' R( P  A( f, ^
牛肉塊  800公克
5 S( O, P( Y* s" X5 s. b0 ltvboxnow.com薑片  20公克 * h  y  X2 g, M3 F$ H& h& A' x
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 |5 F  }" o* a( y
何首烏 20公克 公仔箱論壇. m: E8 @4 Z1 ~
枸杞  15公克
* b9 U( w; P% }* D$ ~7 X8 G5 l  Ltvboxnow.com玉竹  8公克 公仔箱論壇, h: N4 _  q" H1 K- c
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 s, O# H) m4 a% b" o* u

3 N+ j. @  J0 a1 a- ytvboxnow.com【調味料】
+ ]3 p) g$ o1 ?+ N鹽  2茶匙 tvboxnow.com- ]  n1 o3 h8 U9 J) {; X4 N
米酒  2大匙 公仔箱論壇! a$ `1 v0 \. }; w" ?

/ r9 R% j) Y! |【做　法】
9 I( m; \7 Z, ]8 R, I/ Q+ H公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
  v/ ~8 @  b  Ktvb now,tvbnow,bttvb
; B+ }& Q- B8 h9 m" S- [2 Vtvboxnow.com2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。; y! U- Z" Q) J* C/ x: d

! \6 Y7 |( S4 A3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-4 08:38 AM

【材　料】
& B7 ]8 S: _* K: s! Ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 公仔箱論壇/ |; _9 n$ k8 j6 h9 o8 s, v: F3 ~3 R8 J: j
鮭魚  1片
5 ?7 \$ q9 ?) ~4 b6 w公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
4 D% _% B" |1 U: g/ W牛奶  3量杯
& i6 o; ^9 C! O水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& P9 t2 I2 {9 v) J( V& I
tvb now,tvbnow,bttvb* F; y/ F* m% a
【調味料】
$ d4 i6 ~( N) ]* rA.奶油  3大匙 tvboxnow.com- R+ `- F* f, l9 Q# E  _, r
B.麵粉  2/3量杯
5 \1 B- N9 Q' Q$ L6 z$ T　水  1又1/2大匙
" }; H: @; o' a# A9 |公仔箱論壇C.鹽  1小匙 tvboxnow.com# p+ }( \0 U7 w  N- r0 u
　糖  2大匙
4 f1 S8 q! X1 J" n& K公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b1 o2 S, p4 y. M

% V. w! ]' k# z) s: i5 R: S1 X' rtvboxnow.com【做　法】 , _1 Y& T8 u. S. u0 J
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvboxnow.com* m$ D. w7 d0 K! r$ y

) ~! Y( B& f  y( a4 U2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
. \3 W- C% h- g& j! Ytvboxnow.com 公仔箱論壇# f7 [1 s3 P* a5 O, b
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvboxnow.com& O/ G' a& H, g# _- w

& r; q1 Q! I8 f& ?* ytvboxnow.com4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-7 09:10 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 {! W* l" A/ B, f* ~  G
雞蛋  2個 - q" Z2 s, Q' r5 H1 r" C, `
芙蓉豆腐  1盒 tvboxnow.com3 S) B/ \# K9 d: b% p
絲瓜  1條 公仔箱論壇# Y8 W# L, \: |
鮮香菇  50克
' {% R# T- @* w  xtvboxnow.com蒜  4粒 ; G& O* p) d, I% U
薑絲  20克
5 K$ e+ @" p% l6 E( a* i蔥  1支
- w# G+ V1 @, |6 ytvboxnow.com太白粉水  適量 * B5 t  Q% ]! U. j
( K; L9 P- l8 S4 G* U0 N! N/ U
【調味料】
& Z2 y) y: O- E" Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb- Y! Y( d8 J  {2 J, f9 F
鹽  1小匙 公仔箱論壇$ W7 c' l2 A% |5 `- T6 b- ~4 a
香菇精粉  1/2小匙
9 }  l) b" J" h( W' _2 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 + }' o, K/ e+ k% o
香油  2小匙
( L0 I: C3 ^$ M3 Z! z. ^4 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! b% J  ?5 F" ^, x: a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 U. H: J  f/ T% J
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇4 a$ w; }1 t: Z4 C( F

( J9 t+ l: l5 @. Q% \2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
! M; w# j+ j8 e6 }$ J 公仔箱論壇' g; r8 U$ d4 G: _* X9 X' z
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
- {) Q: L) I' g; g) ~2 S$ X7 |
) X5 R: m3 V& ], Q& q6 @4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。* Q. |1 P( O, A* [3 n* v
tvb now,tvbnow,bttvb4 s" |/ b6 G4 o& B
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
- h* N1 x( _- q: H8 s 7 g4 A+ m2 K7 Y. K
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-8 03:02 AM

【材　料】
. d% ~: I( B4 e% P公仔箱論壇干貝  5粒 公仔箱論壇3 k: F5 m# ^* K/ }( K+ i1 r" ^
竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 x2 o, V8 P9 H$ T, c# \, @: A6 _
土雞  1/2隻
3 ]- f# c9 `# o6 w- e$ [% Mtvboxnow.com薑片  20公克
# b- C$ ?) b$ W+ h! o! U; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U, X$ O9 Z! C6 k0 R' Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ d' u: j8 d+ u
鹽  2茶匙 6 p$ g3 f1 `& e4 v
雞精粉  1茶匙
  C/ F# F+ X; G( z: a% o* K+ K料理米酒  50公克 1 i( E1 t4 x9 [( g( ?. N

4 v* }6 P( v4 q6 L% M* {; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) L3 Z: X6 m& s% c0 @( o
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- |3 T' }6 U& p
6 n0 C# @$ A$ H+ G- U
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
& e( L" r8 S/ j" o" u9 {) y% a tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 W& ^; `3 z; K% ^
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o# U3 ^. f+ v, t( h/ U6 b
# c9 @; R( M- f9 P( K" u
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-9 12:11 PM

【材　料】 公仔箱論壇8 }! k- \4 _, ], `. X7 t
馬鈴薯  1個
, t7 f+ N7 s  m9 x排骨  200克
! H- q! u, z6 D" c. d$ r6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb* P# s( X2 `7 d, [. t8 c; I
薑絲  20克
4 Z2 t) x$ b9 f  Q; {6 u9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) d' ]! c! J" l5 c7 a. D0 T. Y

! n0 P/ B( s9 A) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 G2 ?( S& @  r0 B# @: y8 c: s" `公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e. g( L9 S9 z2 M* b5 y" {5 O3 r
香菇精粉  1小匙 tvboxnow.com# W% w) P+ o" d. a) r5 ?
米酒  2小匙 0 }9 a  u3 Z2 n4 C1 `8 q
香油  1小匙 8 _' b7 ?" d# [" s8 N% G

# i5 z4 k5 {% `5 J公仔箱論壇【做　法】
& p8 B$ D% Q4 T- G$ ^2 htvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇$ b! `" q( M4 c0 j

) m3 Y( s6 b3 P" ^: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
" V+ V$ S1 Z" ^! w) x/ }tvboxnow.com , O4 s6 R" b" I  y' |8 g
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-10 07:15 AM

【材　料】 公仔箱論壇# g4 z, i% @. ^0 B& h! \; p) x
青木瓜  半顆
) k" F* u- R4 o! z& o2 H, dtvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻 : h$ z* ^- y' {# g% l
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. m0 O8 l# z; M4 Y

7 t/ w5 u% c! }; p2 ~& ^【調味料】
6 l  K  h: C1 P4 O* Y- ?水  1500℃
7 j" Q0 i* B2 J魚露  2小匙
0 F& `% ^6 {" e8 u: c$ Z( l4 B) c雞精粉  2小匙
& d7 L9 H7 o1 @. E5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) m; J8 W. w' O
20℃米酒  30公克
: r% W6 M: P4 m$ ytvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
2 N) V, @( @9 S6 ]. v# Q" A4 T4 g9 }# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ^2 [/ Q/ U8 i- c) N
【做　法】 6 _1 h5 |/ x9 U2 f  o
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u  V0 x. h1 z. ?7 u8 e. P
公仔箱論壇5 [0 s( v& n; j2 l; ~+ r" b8 l
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
1 F( K: l2 T0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! O$ z  ~9 {- v. R
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-11 07:07 AM

【材　料】 : y$ A3 J/ {% W
大草蝦  300公克
3 X. ^7 q( q( Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 9 S6 Y9 O' K4 Y
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇! `: G3 O- r( G6 A* \. p" F" |
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' E* E( Z2 ^! K
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 y! ^. M7 y/ |# v) W2 A
九層塔  少許
8 _2 Z* j  v# g6 W8 V0 `; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 \. w( w) y5 Q: V) w
【調味料】
2 v/ f- E* I2 {1 d- e$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 ( J$ L& X% ^8 P( B9 S, ^
蕃茄醬  2大匙
  f2 g  Y  X  c. F1 h6 z% ?$ S咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: i3 J  h3 E; ~
月桂葉  數葉
- V/ c4 Z% k3 ^' O白醋  2小匙 & w2 p2 J9 d7 a9 _
泰式辣椒粉  2小匙 tvboxnow.com8 O7 P9 {2 [5 f& `6 s5 f. _: Y% H
細砂糖  2小匙
4 v9 G- x0 {, u' U  l& X雞精粉  2小匙
5 Q2 R4 n5 |* Q9 Z1 ctvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙
! D! Z0 W( t: n' q# G8 P1 \' x) Etvboxnow.com水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ g- Z+ v3 D7 X/ [! |+ H* {
) ^% I& D+ }; A
【做　法】
4 a, k- m, |$ l" L1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _  D& P3 a6 t- Q8 z7 K

9 ^- @: T% }3 v$ N5 U* Itvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
. `" n: e$ F0 G& F- Btvboxnow.com % {1 U$ X6 j) A
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-12 07:20 AM

【材　料】 * E$ c% {. b0 ~4 E2 C$ M  w
羊腩  300公克
4 ]0 m0 O; s7 w1 L# y; ^/ `: V洋蔥  150公克 . i1 Y% S, m6 I! P1 v$ H
花椰菜莖  100公克
8 o: }+ K0 v, Z6 L# V, x/ n公仔箱論壇燕麥  50公克 公仔箱論壇: H" `- @$ a5 l5 X/ s3 i& j- \
牛骨湯  2000㏄
- L4 F2 ^) e9 H) B3 ?; `# _6 l
! [+ n! z" ?" j4 P& B) Y【調味料】
5 v7 ~8 d1 x% I6 Ftvboxnow.com胡椒粒  10公克
  `# K2 X* K$ q" ?/ q) Q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
/ G& {& \' |3 J9 U, M3 o鹽  1又1/2茶匙
$ y2 A0 j7 N: B8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 |! h& E/ a% n2 A. Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # f( y  {1 x$ z8 x' U
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 & f( ^6 t4 x' S
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
8 O6 F; J  T9 O/ h( ~' atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-13 08:18 AM

【材　料】 tvboxnow.com+ E: @9 \$ @, y" \* s
紅蘿蔔  200公克
- B$ |% V. E1 Z. J1 r" {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克 & D6 d9 D$ w6 F" v' d4 B& H
洋蔥  40公克   ]0 Z1 t2 x, u
西芹  20公克 tvboxnow.com# J, L) n& y5 G' x
奶油  50公克
' ~7 o  b% A6 ^8 y2 S: g% U雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 M, h, G3 J. n; n$ T' ^  K

' I5 t3 Y9 T, s0 U公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇" b& K- z6 `3 g, e9 a3 z. n$ m
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. J9 \) L0 \* ~& {/ }& p
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 f' V& z/ N, _# k' l
tvboxnow.com( a2 R+ J5 B8 d5 u7 |+ s
【做　法】 # J5 q, ?  F, k* O; H$ k0 j0 p  n
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o) }. U' k- r7 T5 d
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。   s% }8 o. L" l: @
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-14 09:45 AM

【材　料】 公仔箱論壇& D$ \/ b; Z/ B1 o# F
去殼扇貝  2個 0 M  ]* ^1 w) L. P
鮮蝦  3隻 tvboxnow.com) Y% f6 @  i. z2 ~$ I# P" v
蛤蜊  4個
9 ?& F7 \+ z7 R) ]6 |* }tvboxnow.com魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* p& G3 z% L: d' q0 _
麵包粒  20公克 tvboxnow.com8 v3 x. z/ h% x- [2 P9 M7 }
洋蔥  30公克 ! L, w$ U+ V- ~) `
罐頭蕃茄  80公克
, H$ e2 N! l" G" g6 c" |  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J; Y$ `% P, H
魚湯  600㏄ , b& s1 E2 @, s8 ~4 ?
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( s' C% R' D% W1 P- P" ]) F: D* K
蛋黃液  少許 tvboxnow.com; K/ H6 A6 T, X% K

0 }9 o% ^2 P. Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ Z9 e0 X$ s
義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# v2 h# b" a8 B# p
鹽  1/2茶匙 6 {# M& B; N  T! Y$ O) U
麵糊  1茶匙
9 u4 e6 v9 ]& h2 k/ n9 S$ a( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 h% E+ B1 e& O" n- F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. F' R5 o1 u
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
. O9 k$ p+ J. J6 l6 o2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
$ `& c( H; \. F$ t4 R% y3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
9 s: H3 Z/ L  Z. U  x  t公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-15 06:56 AM

【材　料】
5 c( f, Y( ~4 z7 h( {5 P% X- [綠花椰菜  200公克 : L6 k4 |9 }% ]7 W+ K' P
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ j' x: i- n" w( Z. c4 G
馬鈴薯  100公克
: l* d2 z* _" [; t4 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ c& g1 B" n  ~: W) H
熟雞肉  80公克
3 R% x+ U! L! C! q9 Ytvboxnow.com切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ O, P5 x  r! B
奶油  50公克
* U- M- K; h) `( L" O7 S$ _白湯  1000㏄ tvboxnow.com% u; K9 h$ q, R6 N
鮮奶  100㏄
1 Q! m$ ]# s5 f8 A. e& ytvboxnow.com6 J; `  }4 x5 n* J( K& h( ^
【調味料】 公仔箱論壇) `2 V: D- ?4 @% r7 m9 c. [
鹽  1茶匙
* F" y4 ]3 F2 h# J+ F# t( g* B) d  G/ U# V% P
【做　法】
: N: l1 f3 Q) i; Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvboxnow.com: ^' A2 f3 K9 j& Q5 C+ o% S! G
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ f' j2 R, ~& o* Q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
* X  v; g+ }4 A5 [+ |, [$ e4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! _4 E% Z% ~" ?8 _
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-16 07:44 AM

【材　料】
  O  u3 @$ ?' Q  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克
0 P) ~( G5 Y6 o7 H2 F培根  20公克
& Z# }  q0 @$ n% r) N8 A3 j) B, Etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
# P" A, c3 U1 h9 w. U+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 # Q: y* a2 Y! M2 }! R" I% n& W" N( R
西芹  30公克 ! E) g/ W( `# I
紅蘿蔔  39公克
# x/ @+ K; M  u: O! k% U公仔箱論壇雞湯  500㏄ 5 Q! g5 L/ B; Z

  q, ^0 u1 i7 y3 A, T% p6 atvboxnow.com【調味料】 1 a, y* P) a; a% _( ^) M% p
鹽  1/2茶匙
6 [1 B2 G1 g% `- t( Y* J+ Xtvboxnow.com
9 [0 M- t) k7 r7 r$ G/ ?【做　法】
, |+ B+ F( p" t0 c. f7 ptvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
: m) P3 k3 l+ k/ |7 J. z% Y2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
  [: ?( ^0 P5 N# Y5 M( ctvboxnow.com3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-17 06:55 AM

【材　料】
! T: m& i9 o  `6 v公仔箱論壇牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 ^2 D8 b. u. X
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb* ?6 E5 ]6 @0 ~5 y" N( g
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇$ n( d+ Y" d. X5 Q7 R* C( g
去皮蕃茄  100公克
5 K- H6 c& J, w& K1 [& |% Y奶油  60公克
- R$ z  E6 Z; }. L/ H% ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
) o3 C" U2 p/ x! ~* z7 [5 otvboxnow.com牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇2 W0 l/ Z5 x. D, Y7 C8 E

6 t) x3 i. x8 Q7 K5 j; }- V9 K公仔箱論壇【調味料】
9 X6 ~2 }$ \0 _! L' E月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 s) ]9 W. M" \$ S5 a
匈牙利紅椒粉  3茶匙
4 o4 \3 B: N' x0 u9 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
8 X4 b: ~5 ]$ S) t麵糊  2茶匙
7 b5 s# X0 m/ v' m4 ]' W
7 i: Y" c# i3 Q公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com7 H' H+ M9 g) }5 ~' B. C4 `9 R
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb: x9 G% J9 }7 U3 U* Z3 A
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
9 O$ F1 t, N# T; Q. ctvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-20 07:04 AM

【材　料】
0 s8 t8 @4 k7 K- o公仔箱論壇熟雞肉  50公克 tvboxnow.com" [0 L, ~0 t% {8 n7 L: D0 X
紅蘿蔔  150公克 * R" I" w- W! s( @2 q" n# @( F
西芹  1根
7 H" K6 i5 b7 l2 N0 {3 u4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 t0 G3 x/ M# F5 q- H
鮮奶  150㏄
1 p$ S% n( T* k+ m- v  v1 z' ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 " m! N  k' U$ D: a: j4 u2 [& l
酥皮  1張
' D( q2 r$ V* {  W9 _! u4 h白湯  1000㏄
9 m% t) c: B" M. stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
* ~! j2 E4 s& S1 H5 I7 k【調味料】
; x' }  I; U, d* I1 b麵粉  1茶匙
8 @+ d: e# y7 x0 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
, O' |: s9 U: Z- t  b# {【做　法】
/ O( M8 _4 l3 {; O2 d! ]0 W6 ^tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 S9 @$ P  J, c' X- Z2 T) b公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% K' B3 _7 v' N: w
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 ! h9 K% T' e$ I7 [! H' h1 ^+ j
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 3 O3 }4 x9 {6 r' j- y$ A: K- l/ c8 b" d( q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvboxnow.com8 b  ?5 P+ E( Z' R
【備　註】
0 u. U' D- C5 S: A1 e) C# d7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 07:36 AM

【材　料】   e$ N- J) o4 k6 I9 X0 b, N
藥材： 3 c: n& {! f1 V; v; C* h
枸杞 2錢 公仔箱論壇; z* V$ I4 |9 u! w
當歸  1錢
. f2 Q' o. H5 y川牛膝  3錢 ' F5 P% _5 o3 P; R
黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 i) H: u; r. K
人蔘片  1錢
) S, ]8 F* b, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片
! j6 X1 l" H6 o# Q, q! G" L  Z材料： 公仔箱論壇; n: [6 V$ ^, Y$ r) @/ o/ r$ R
料理米酒 1瓶 * w- w  z. N( r. i2 w7 d+ ^
水  600cc
- d% r( U' k* _( jtvboxnow.com鰻魚  16兩 % O  h. c/ `8 `9 a9 }9 ^/ s
生薑  1小段
6 l+ r, \6 z5 b5 {* p) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 v6 |# G# s8 [# I: Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 " ]: n- x7 Z0 l* S
【做　法】
8 F. Z5 \7 c: f- U8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvboxnow.com& Z2 [/ b7 K0 ~( R$ I, x" v9 @
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K8 J6 }3 b' P" X; e0 R
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-22 06:49 AM

【材　料】 公仔箱論壇! b  i( u% U+ R* K' u( W( T8 k6 d5 E
烏骨雞  1隻
' v& t2 _: B. j# ~: o生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb# t/ k! C& `  J, i* k
水  500cc 5 l/ q- u% M3 G8 }% _& P& A
藥材： 2 S* I' u2 i  M! o" A
枸杞 1錢 ) k/ C/ X. [9 L& F6 L
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I  `, g, N) b" T7 q/ r8 D' S
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# T; D7 ^3 c
人蔘片  3錢
, l1 k- a7 u; e5 }紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' _0 \6 f. ]5 ]" }6 M  z/ k
川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb  e  ~! ^: ?# K1 r$ L, m
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 u- W. [+ z5 [5 x5 x* G
【調味料】
" R0 ?  @- `# Y8 P8 {tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc tvboxnow.com" `3 c+ v- o+ R5 u- h
鹽  1/2小匙 8 ?' p6 F( d! H  G% e7 Z- M% t
【做　法】
1 _- ]# K3 q' M& g  \tvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
! L0 r+ L* D4 C& r( ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
, n6 y" V+ K( b' @% P1 Q/ e8 r! \3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-23 07:11 AM

【材　料】
7 B: ^! ^) Z* f: L) m9 s8 wtvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 ' R2 R- f4 \- `7 D
蘋果  1顆
& H2 k, s3 C5 i* Ktvboxnow.com海帶  20公克 ; X0 F1 f. ^' h
薑絲  10公克
' X8 H1 v& a, _5 ?tvboxnow.com水  2000cc
' ]' U3 K/ \& [3 b公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; s; S6 W3 }4 L0 v% C
鹽  少許 . f0 G# ]; ^1 ~& T7 V4 Q
【做　法】
+ J- K7 W& Z* N0 T. L! J: N! ]/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 & M2 f. w7 B$ e: z8 P+ a0 R  j3 s
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
7 b3 X* O- ]* |. ~8 `tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇, R/ i4 {- d/ E
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-24 06:55 AM

【材　料】 公仔箱論壇+ _8 K8 O: s( W
鮮蝦  150公克
% j- {% A' {1 Z. F山藥  50公克 公仔箱論壇% X0 Y5 u8 y9 E" e7 C) [
鴻禧菇  20公克
8 u7 n' P7 p0 s- ~* U* U5 Q# P瘦肉片  100公克
6 g- f- i9 e+ G公仔箱論壇金針  30公克
+ V, e, }0 r/ h! u! m! stvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  50公克
  T) L1 U8 y9 f* R5 o- A公仔箱論壇水  1800cc ; D2 `. p9 m, ~& [$ C' p8 Q0 b
【調味料】 + }# F& G4 L& w: m+ E# F
米酒  1大匙 ; s# j( P; }  e0 @& ?6 _$ J
鹽  少許
" `& q1 a8 ^  s2 Y* s8 U公仔箱論壇【做　法】
# H' g8 r$ J+ Z2 P1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 tvboxnow.com% u- X7 l* C7 @& D
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 tvboxnow.com' z, |) U$ I1 |2 {# R
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
) O" h" E! }. h公仔箱論壇4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
" h2 P; a  i% s* \8 v+ E$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-25 05:16 AM

【材　料】
7 k( M/ p1 M6 c) Ntvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% g: z: ?2 b( N3 q$ Y
蕃茄  2個
# _6 u. n! x1 ~4 k0 M2 A. [% M. l公仔箱論壇白木耳  50公克 公仔箱論壇7 K$ ^- E) o$ G) _+ r4 r
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ x* G7 `( G4 ?9 C6 I9 b6 n- m' P
【調味料】 $ L" x5 j* C' ?
鹽  少許
$ T5 m8 N3 b: p5 O4 n! j+ u: _3 \tvboxnow.com雞粉  少許 tvboxnow.com( D* P/ J2 P: d7 T
【做　法】 tvboxnow.com9 b* c" K; Q# u
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% m7 \8 K/ Z4 w* x0 W7 ~
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
7 x* w; O5 H7 @3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
, a- P: h% v/ b6 I8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-26 07:42 AM

【材　料】
# P' u0 h$ s1 h5 A雞肉  200公克
. F6 w8 {7 q5 P* a; rtvboxnow.com凍豆腐  1塊 公仔箱論壇8 q# H1 Q1 X& ~# @2 I
蕃茄  1個
& M' z5 @; V2 K5 Y' C* q公仔箱論壇大白菜  50公克
; H' m! ?- L7 \2 R% w秀珍菇  50公克
$ U1 u1 D: \2 W8 X! f4 j% S! z公仔箱論壇洋蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 j  D- \7 m" g: T4 E
水  2000cc
* z4 L4 O, l- K! A5 I& v【調味料】
$ \( F4 s1 I# M, V! w; v0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
5 z3 J9 u1 d! d* n【做　法】
7 w3 Y: N0 ]# e公仔箱論壇1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
2 y: U1 Z* K" L" J; u3 M$ ?2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 7 W  C$ m$ G1 Q. l/ p
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
8 g" T2 o# w) Q3 N" s7 V7 \' T公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-27 07:02 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! E, z) K0 ^- e! `3 _
雞肉  300公克 9 \4 q5 X# [1 r
紅豆  100公克
# E5 H- S1 d+ N) \7 K. s& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5個
; H  h/ e# s( D3 q* W公仔箱論壇老薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" [. {% R$ I- b- v9 s
水  2000cc 公仔箱論壇: [/ O2 i! R; |* q
【調味料】
; `% x+ X8 v+ `! mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
' U( k8 s- V* G& i# C; w7 S鹽  1小匙 公仔箱論壇# C: w9 z4 a. h! N: K* w6 ~& G
【做　法】
. W* F7 Z/ @8 }, u! l4 T) W1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
  h4 t8 @- y7 _- Q# f' w公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 : j, V) h  A$ x5 {
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m: i4 R4 d4 t! Q
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-28 06:59 AM

【材　料】 # b: H7 U4 u! S$ S. r2 z, R" \9 V' q
棒腿  300公克 , `' {4 ?( F: U; u& ?8 O# e9 H
香菇  5朵 公仔箱論壇! s& ]* Z/ i% S2 i* I8 ]* Q
黃耆  20公克
4 g, A# j/ g. T# t% y公仔箱論壇川七  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; t( p* t. F
枸杞  5公克
8 u& K4 S4 [2 O3 v0 y6 s& ^( \# i公仔箱論壇水  1500cc
- @/ O  v8 u6 f2 ?2 `( ttvboxnow.com【調味料】
) U0 d; |9 M8 |$ h, w- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvboxnow.com5 d4 l* P7 C0 x: G" \1 @4 I
米酒  少許 2 }$ d. U1 ~4 D% m% G3 @1 z
【做　法】
$ H' c8 h2 n. P, S" Dtvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
" [7 R+ W1 @3 e& O4 f2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
0 Y8 y8 o" U; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-30 07:06 AM

【材　料】 ! m. c1 a$ C; z+ u. v2 H3 k
虱目魚  1尾 0 E  w7 K; Q* C( [% U
當歸  15公克 5 l. z# n, D3 C! N3 P
黃耆  30公克
) R, q8 p) N; w7 N. |! a7 J" }8 D川芎  20公克
6 |/ z6 h/ p4 r$ S  ?) l3 gtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 C& j: I, w
薑片  10公克 tvboxnow.com8 T, u) Y% d& m7 ^/ }" G# W/ e$ s
水  1800cc * S/ J: v, t# [: |+ F( p- m
【調味料】 tvboxnow.com# \# O' h( V, j4 C; {0 a
米酒  100cc
4 ?% [1 P6 m! }2 _* [# u公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  H  d: U9 Z' k& \) Z
【做　法】 1 Z4 x7 I4 ~9 T2 ~( c9 B
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
% ]3 B8 A  U0 O- Z" F# D+ q& I) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇5 M- B* ]' _# @5 D* R& W+ C( S7 x
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
( h; h+ u. \  Y0 h* E6 \tvboxnow.com4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-1 06:57 AM

【材　料】
% L3 Z. I, Z# l- E5 m; K) {- Z乾百合  15公克 tvboxnow.com# b* O3 n  Z6 Z' q( a4 Y
鱸魚  500公克 tvboxnow.com0 ^6 z( ]# l. G' e2 H3 q
淮山  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 \% }, @& ~  E: Q
枸杞  10公克
: Y" y1 {5 B; K) \1 |薑片  5公克 7 {$ S, p$ l/ N7 O
水  1300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 c/ ~. e# }4 r( R9 O
【調味料】 公仔箱論壇5 D8 c$ N2 o# \: n1 N. O
鹽  少許
/ n1 W$ c: I2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 7 P( z- U! m" `. Z0 {7 C
【做　法】
; Z, v7 G0 D7 z0 X, ]( W" qtvboxnow.com1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
0 M" O6 P1 V. R2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 公仔箱論壇4 N3 m; j1 }9 g. [
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
! H& h/ w  v  w8 M- ]4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:21 AM

【材　料】
* |& v& e- {) E7 Q0 ^tvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 [$ i8 c  B2 D( y) \& z
甘蔗  100公克 7 w+ `0 Q" c+ E
荸薺  6粒 tvboxnow.com6 C  x2 ^4 r" Q
紅棗  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ K! ~" a9 Y0 T
水  1500cc
: l- ]7 d) \0 R+ n0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. ]/ _* _8 W6 o4 T: s& s7 ctvboxnow.com鹽  少許
1 `+ H9 b  g. A3 H8 L【做　法】 公仔箱論壇- V, W9 C# Q: y
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
* |0 r* l, ]: R  g, J9 ttvboxnow.com2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
. a$ D5 e, P' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
! Q9 M, f" H% o4 A0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 公仔箱論壇" s8 K4 H! K) ?
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-3 07:19 AM

【材　料】 1 [, n5 x. h, y7 Y2 ~
豬肚  200公克 tvboxnow.com% D% O) t$ t  L" h& D% Q2 }
白蘿蔔  200公克
( Y) I+ [7 `/ d1 A& htvboxnow.com銀耳  10公克
. `, s/ k: {. B, W8 w8 N/ W1 k4 i+ g蓮子  20公克
" Q# u7 @2 ^* [& Z" |2 v- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20公克 2 A+ q* g! T- h. ~- a8 O; k
白果  20公克 公仔箱論壇7 Q5 [/ I1 m2 \1 n1 x# }$ H
大骨高湯  1500cc 公仔箱論壇0 b/ v- x1 m3 u' H* f- E0 _% R, Q
蔥段  10公克
* H6 ~! v' E! [, k2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克 9 I* j  a' {4 J
米酒  50cc
2 R* P1 u+ r$ C" r: {水  2000cc 3 o$ }3 a# _- ?: w
麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" K" ~* T6 R: X- O4 i
花生油  適量
$ @6 z  m* y' x  U, X8 W1 k& E【調味料】
9 l; M. o2 h! |- ~+ ~' \tvboxnow.com鹽  少許 tvboxnow.com. h+ v) u1 w5 z4 V, N
【做　法】
5 N# G. q# V; p2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 tvboxnow.com9 a3 {: t# ^9 d. i# D+ N, U
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 }7 `% S/ o9 z  m% l+ y9 p
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
2 q3 Y/ @- {' a" E" {1 X0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 + L. S4 j) w% t8 B6 D
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-4 07:01 AM

【材　料】 tvboxnow.com0 o- }3 F/ `# r  |4 w% C
雞翅  500公克 : z& G5 G9 z! X  ~/ ]/ _* `
薑片  20公克
' A" d, |* p& d! `枸杞  10公克
! W8 c- C5 |" t, C' Ftvb now,tvbnow,bttvb茶油  3大匙
4 [) o) ]/ ^- }, M% |& y* v1 l% e熱水  1000cc 公仔箱論壇: o+ T5 k8 {0 r1 M% `
【調味料】
7 B* W7 i3 ^' J9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
7 E: P" _; D1 N( A3 d公仔箱論壇米酒  300cc tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 Y  L( S8 B" f2 Z
【做　法】 tvboxnow.com4 p: t6 y. ?% p- ]! D- M% z' T
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
0 N0 A) a: t7 u" `% P; q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
, s9 }6 G- @% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-5 10:08 AM

【材　料】
2 n5 W+ R" Y9 O% v5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1/2罐
9 W1 Z+ _' v. ~: t雞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 f, |+ T. w, @' E/ n1 P
冬瓜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" t6 Q8 ]2 s( D, G! v7 O
赤肉  30公克 公仔箱論壇" `8 M" w2 A( y0 j- J/ I
青豆仁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- T1 \: w6 r3 B5 b% r
綠竹筍  20公克 % N% U! N( e& c5 d( L2 Y# u
薑絲  5公克 公仔箱論壇, @% V% ~% v5 A3 N1 O, H
【調味料】
8 s& @1 u. b! L  @: z) {高湯  500㏄ 公仔箱論壇8 o* y; r5 r: L
鹽  1/4茶匙
* E+ V, M6 [; z) I) k: i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1/4茶匙
+ P4 g  U+ X; b& a0 j白胡椒粉  1/8茶匙 公仔箱論壇/ |3 E, G+ \, f
【做　法】
7 U/ L0 `) h& U8 T" R公仔箱論壇1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。tvboxnow.com+ b2 W- G7 W: [; M+ t6 y8 Z7 l  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ _6 _: A# N2 I
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
0 w+ A6 q% Z% B" v- ~, ~tvboxnow.com 公仔箱論壇( I4 ]/ ~/ v) q; X  }7 t! P" N9 C* ?2 s
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-7 05:40 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 E. G! }- S
馬鈴薯  1顆
0 R( J- v# K$ ^* r( ?; H$ J洋蔥  1/2顆
  H1 G& e0 h, f3 I9 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e% P; @4 K' ]* V# q3 c, q
A.奶油  20公克 公仔箱論壇  O( J* W$ q$ @: g2 w0 X
　低筋麵粉  10公克
' ?1 u2 E8 g: w  R8 G1 y) a公仔箱論壇　水  200公克 $ _* q* Z, \- @# M1 @, M, ~
B.牛奶  200公克
5 a' N- P$ a5 N/ T+ i! Dtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ s% Q) e1 h; [  |  Z5 I- v; F
　雞粉  5公克
, n& L6 m. L" }( e0 U公仔箱論壇　鹽  少許 4 k2 |; }7 Z5 w
　胡椒粉  少許
) F2 I5 y* f9 a: |4 v【做　法】
7 ^6 o! n1 H! A$ w; f$ W! jtvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
5 Q* H* y( l( z' N8 Gtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com8 @4 Y8 T( T; }
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
! `3 p' v3 k( H6 {+ ]" X2 E
4 G( h8 I  G0 ^3 _. `3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。) U" i9 z3 N6 q, Q$ w/ O" v" N

# y; P' x3 {% G4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。tvboxnow.com5 B( ?7 C' y5 N  P; R+ n

, f, _0 J5 B0 ?' `. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
0 b2 I3 G  `- M: P6 ]- k0 {tvboxnow.com
7 N9 d' x3 S# h% `/ d6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-8 07:07 AM

【材　料】 公仔箱論壇9 p5 n  W" m7 X' O+ N; B) C4 m
牛腩  300g
* `8 d7 S6 O& N' f2 e+ B公仔箱論壇白山藥  200g
" y% P4 ]5 i8 J$ Q3 V  N: A# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥  200g
* q/ o' \0 f' ~$ Q2 {  I/ L3 [tvb now,tvbnow,bttvb黑豆  50g
7 Y1 A' G* _. h$ v7 {蔥段  30g ( R, {* D+ d0 h' c2 ]/ [
薑片  20g 公仔箱論壇0 ^( J2 l. Q5 m2 q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, F& K' H7 {2 `. y
滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 t- Z. I" v
鹽  2大匙 公仔箱論壇) a8 Z" Z4 g; x, z3 c$ a2 y  K
米酒  1杯
- g% I9 v+ m  _$ a: D* htvb now,tvbnow,bttvb水  3000g
! W* G1 _# f  b$ \# Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ J8 m' g8 K. E) e+ H+ C: n' q公仔箱論壇1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
. d6 D; {% k6 x, Wtvboxnow.com2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
+ b8 _+ r. q) R% ?' z: N" w3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 tvboxnow.com* r% K4 D5 X9 |$ x/ a
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-9 07:01 AM

【材　料】
. v7 ^$ R5 p7 q8 w3 R& w6 S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸骨  200公克
+ d1 i* N& H0 p$ X* D, N; Y公仔箱論壇青蔥  2支 & Z! {, `$ e# f/ E
芹菜  100公克
3 P! p% ]$ b0 p1 |9 A- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆
( e% f' x3 i7 v  j青椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ e# K( i5 [' s1 V' g
蕃茄  1顆
4 K2 j7 T$ y( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  200公克
! Y  U6 M2 r) R8 f% C9 P! i公仔箱論壇水  2000cc   V6 W" ~) v7 ]7 n5 _# S6 a
【調味料】
1 g. p, C+ F; a鹽  1小匙
5 @* u2 V3 U$ T  F雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 [" p7 \/ r. I& {# u
【做　法】
: p1 Q9 i7 I" w' e) v# t; Y( r8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n# I$ e: C! |- x4 c  V. |
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 tvboxnow.com# [; p2 g% x/ ~3 \4 g% J6 _
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, R. I6 r/ K  S5 y
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-10 07:01 AM

【材　料】 9 V; p9 i, _- r( \. G, b
排骨  200公克
. Q- a; ]( a$ M6 dtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 R& \2 o* A% a, i8 z% Z
黃瓜  200公克 公仔箱論壇+ p! {2 T7 @" n, ]! c9 j7 M# n
乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇7 `& \( H* z8 p; L! C
薑片  5公克
8 @, K$ l# v5 W2 m, I  O3 N水  1800cc
& E9 Q3 V6 }/ @3 H1 u$ B【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# s4 i) k; o) J- D  \1 c
鹽  少許
3 L3 s9 O/ a0 V! Z7 t# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 `" K, v& }0 k4 J4 P
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
8 U/ h5 F0 i/ K' |- s公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
# T: P; M: [8 K' J7 u3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 u3 F: v8 ~+ T- K7 B
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-11 07:06 AM

【材　料】 公仔箱論壇1 Z% \4 X( ]# `0 [2 ~. }1 I: a
雞  1隻
7 f# `$ @# t  Z) _& u3 P# y# _tvboxnow.com水  2200㏄
1 E+ H& [8 K, s7 _+ C& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I" ^: B0 B5 H  o5 U6 X
枸杞  15g , v) o+ J  ?5 p, J
紅棗  20個
" S; Z% a# T# h8 Vtvboxnow.com【調味料】 - Z' D: @5 j, t. o" Z& r" t
糖  1大匙 公仔箱論壇8 X; H* m5 R9 k" \( d, i% f/ [
鹽  1茶匙 $ E" T1 Y0 }) M  Q8 `
味精  1茶匙
, f% i7 e# W0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- A* u( q0 v% X! b1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
  T& N$ N6 s) J/ |% w8 D公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。
# y5 a0 y% [! l! ^. j; V7 s$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-13 06:55 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 P+ z) w5 w' I' o
洋芋  1/2顆 tvboxnow.com7 }: {, i$ k7 r( o% g/ K* B3 T
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇9 E6 q2 ]; ]1 T
新鮮干貝  4粒
* i8 q, a% n- a7 W3 l公仔箱論壇草莓  10粒 公仔箱論壇7 \# y; Z7 e4 S0 j/ M' S1 N% n9 ]
麵粉  1大匙
/ z8 r+ ^, W, u, k8 ]& vtvboxnow.com奶油  1大匙
. i) y& |8 _; ^9 w, i) r+ O公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
  z1 V& j: b, l- s& Z( Q公仔箱論壇雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 X# @0 j* f4 |/ v1 s- K
鹽  適量 " I( ?3 S" B) }; j  E
糖  適量 % G( S) t% i6 U; O- {5 W
【做　法】 0 {& W% f: g) `; \8 a& R
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
% e' R) {8 H' B( B5 J4 u7 V0 \2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 ; Q% f9 i% a# w
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-14 07:00 AM

【材　料】
- R- R2 y1 M; V& q$ ?" b排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 v  h& z+ Y4 \) O8 g: j& t. @5 `
水  1800㏄ 公仔箱論壇' \$ \9 \: a- q  Q* N' v5 w3 R
長豆乾  120g
5 I5 _( K# P: w# O% r【調味料】 tvboxnow.com0 C# I6 p/ z! H8 e- n
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇7 a8 X! ~. Y1 c# r
味精  3/2茶匙
: [) Q; ^3 `. w- ~/ Y( W* [! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 a0 Q7 \3 b/ b* Z5 ]公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
8 G3 H5 F2 ?9 W; a! a8 n0 ?tvboxnow.com2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
' [( }$ q- R1 m0 m7 D; \3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-14 07:01 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 c0 ^. d5 g7 S# e
排骨  450g - k) T) H- H$ n! X% E
水  1800㏄ 公仔箱論壇3 `  U0 z5 R' R9 [! _' ^
長豆乾  120g
6 }5 h6 [. t) p5 y. V: I" r( w; m公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! v& ?0 I; y3 M1 S8 D
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ k% V2 q! m5 x6 r
味精  3/2茶匙
  q! r. c) M* }/ {: R$ q5 u5 y5 jtvboxnow.com【做　法】
/ t( [! l5 I" H0 l7 W: j1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
7 \& g, o, n1 X& Q4 U公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇/ ?, _) k$ i, O+ g
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-15 06:55 AM

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; V" S: [* G, Z9 l$ I2 n
烏骨雞  600公克
; X9 p) y8 `# x2 A- T薑  30公克 2 {( f! V9 t# Y
蔥  1支 tvboxnow.com/ M0 J! K/ b& X  h. c) t
【調味料】 7 Q+ {- U# X# }& O$ S% F
麻油  3大匙 , d# h$ t* v9 w; [, W. r
紅糟  2大匙 " J" [9 x3 _2 D9 r/ d
雞粉  1/4小匙 ' p# s+ G* z8 U/ l$ o
冰糖  1/4大匙
5 e( S# b; P* q5 D$ C4 i鹽  1/2大匙 tvboxnow.com- s1 ?1 f2 P+ m2 n# w' H: {, G
米酒  2大匙 5 {5 k" y! R* ~8 o$ N) P' J& Q( M
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) H% X/ p9 ?
【做　法】
* _/ T. i9 }1 g. V' o7 p9 L公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
4 x- e2 {- \6 M; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
2 s- a$ H( D1 O  h% M& t9 I3 \3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-16 07:05 AM

【材　料】
: ~8 D/ r" k# ]$ W' }$ g蝦仁  5隻 3 o% ?" D% I, r, E* X9 R5 {
花枝  20公克
+ G9 Q  s; d& S海參  1/2條
3 e. ~2 ]( u! E( qtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  1朵
- q8 {5 `$ Y' v) C( }( M5 n' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉  5個
$ R* U  K2 Q/ l. d$ b( V公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc & Y  A1 D, x& E9 V1 m' k+ Y
筍絲  20公克 ; {! ^5 P1 o  X& Q$ a& U+ x
紅蘿蔔絲  10公克
( C5 p( G' G" Z  n公仔箱論壇太白粉  適量
! C# ]' s5 |- O蛋  1/2顆 8 L! {* K( [7 R- B2 c3 u$ e. K
香菜  少許
8 K/ E% i/ K. \1 U* t【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ O+ p' e8 l; y; |! l& ?
鹽  2小匙
+ m# C, h" b: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b3 q. x' s( Y% G
胡椒粉  少許
6 b9 e! S' e( I0 v0 Y+ L+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h' t: O  Y, |7 M7 A
【做　法】
% M6 k( ?" p8 {. i# s1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 1 H; P0 Q# h; ?5 \* ]
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
) N2 S, ^3 k5 Y, T1 m& R! u0 Ntvboxnow.com3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-1 08:04 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 d- K1 _7 g% F
筍乾豬腸結  200公克
0 g- X) E) ^. E% |( J% |公仔箱論壇排骨  200公克
& ^2 f  O3 ]: d薑片  5片
4 `9 ?1 M6 R1 `6 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 x6 y6 Y* Q1 g4 l
水  800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P7 m1 `4 T7 }: {
雞粉  2公克
8 s. M; o: k1 n! Q* @鹽  3公克
4 @/ A3 I* s7 s' c2 g9 R9 C【做　法】 tvboxnow.com" e! G; f7 V7 ^1 T" N
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
  Z2 a9 Q, G/ f0 ^* ^+ c公仔箱論壇 , d. Q; f, g! F, ]- K/ ]  _+ ]
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvboxnow.com: C. c+ T( _/ t5 o( }8 V

- W4 g6 N- k+ J5 y# v% o3 \( Ntvboxnow.com3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-2 08:51 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" \; U- Y3 n
綠花椰菜  200公克
! P4 |1 y- y* p0 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 tvboxnow.com# c! q# F7 j, ]0 h6 o! T% B) J
馬鈴薯  100公克 1 G" V% j; e1 [* A& m
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]1 \& k/ F  \
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- B/ n) _$ ]) ?1 N( ]
切達起司  180公克
0 ^) ^4 P' ^' i& |5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 tvboxnow.com! t( N8 T' R0 y& t% m( E5 t* h
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m) g* O2 I7 O3 D/ k/ w; y# ]% C' w
鮮奶  100㏄
4 @/ w' m2 E6 }& X* \公仔箱論壇【調味料】
0 r3 j; J! l5 t2 o鹽  1茶匙
( ]! T' ]  ^* |! M. A3 Q【做　法】
0 A7 W( k" y! t' n公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvboxnow.com/ ^2 m9 \0 J1 F$ B: _4 u
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# Y8 s' t* ~: v, T0 }5 ]- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 t' T+ M3 [4 A5 _! O" ]& O公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 B1 ]- U7 `$ q
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-3 07:25 AM

【材　料】
# D0 \! a8 Q: N1 I8 k: y豬絞肉  250公克 - y" a4 X4 k! t& I- b
魚漿  50公克 # q2 t) q0 T3 q( J: ?- _% l
黃瓜  1條 tvboxnow.com4 Q7 e4 R) Z7 W+ {3 x: I8 H
香菇  2朵
' E0 D/ V& R5 T2 W/ T( z& V  G" Gtvboxnow.com髮菜  適量 tvboxnow.com0 [7 e( p5 A9 w! M2 M4 I* q1 {2 _5 b
胡蘿蔔泥  1大匙
4 J9 ~; J! V' v" P蛋白  少許 公仔箱論壇' ^& ^8 B, s4 @/ {5 \% t, f7 J
蒜末  10公克
- q4 j: F: Y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克
$ x4 V' E; i0 a高湯  700㏄ 公仔箱論壇& O! D/ \% T6 c- S- r- k
太白粉  1小匙
) J- R$ i5 h7 R. R4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. V/ }9 ^9 B& v& X0 u; Q7 Stvboxnow.comA.鹽  1/3小匙 tvboxnow.com" H8 j0 G9 f) A; P8 L  N; C
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 G2 d7 V9 [1 @
　米酒  1大匙
( ?0 R3 l  X) O; p* Y8 r　胡椒粉  少許
  G0 q! M1 ~/ k. q- B6 ]公仔箱論壇　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- R' b/ g2 q5 Z8 |$ x' m$ |
B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' R( Z: W% p, ]6 u  s% k
　雞粉  1/2小匙
5 _. m9 B# y" x; {0 y: i) otvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
* ~0 `8 u- N/ q) f; T* ]4 H【做　法】 : i; m; |# ~( ]/ Y, U  e0 U
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
3 o1 h! W# G" ]& itvboxnow.com tvboxnow.com" W4 c2 \" P8 p' s: `5 Q
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。& M$ p/ S! b" \
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvboxnow.com: h) n+ D- [( O) t
tvb now,tvbnow,bttvb, T9 ]) w. b6 ?# ~+ j
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
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3 d9 t9 F' y- d0 k; t! U! ?3 y% v, J* Wtvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, o5 P% E6 h) e  ~" X8 X
公仔箱論壇4 |  N$ _" T. }- T7 `) D
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-4 07:01 AM

【材　料】
, q5 v8 ^; J* }; A0 n6 W* S綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% V. d4 ^- Z3 b/ ^
冰糖  4兩
$ N$ A6 Z: z8 N2 `tvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩 tvboxnow.com1 X& S6 H# X- j! w3 R7 e
水  3杯
$ x0 M9 I. F$ I$ z- W% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇, s9 W3 Y) f/ g* _; P
【做　法】 公仔箱論壇" o7 w' K# e3 s
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
: }# B8 T! v" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. I9 s) A& }! ?0 {' U6 w7 Ctvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-5 07:07 AM

【材　料】
9 g: v0 Z- ^0 m$ [5 S; |tvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb: h! Q* h" I0 I! _1 G7 p; D
豆腐  1/3塊 公仔箱論壇% O& h& U% Q7 b4 B5 ^
黃豆芽  30公克 tvboxnow.com$ s+ |. a- b7 I6 ~5 M( i0 ]# M
紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 n& X- l; C. Z; k; v. }) c% A7 g5 _
柴魚素  2公克 公仔箱論壇/ @& L# P/ c6 D" ?
水  200㏄
$ r# B* O' |- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉  少許
- O0 {/ |2 q3 t4 a# E5 ]0 n【做　法】
6 P: Y; s$ c, Stvboxnow.com1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。1 J1 t+ E7 V2 y# q7 e/ t0 z7 N6 t

' j8 V: X: P9 L  N; D! H( i2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
+ N1 E. Y* [. u0 G- Btvboxnow.com
; R3 x9 m+ O! T5 ]* Q3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-6 07:17 AM

【材　料】
+ r  X  c( z3 X6 W( c豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ c9 C, M  d; @8 W9 a. z/ F
紅蕃茄  1顆 / Q: ~: t2 T3 p2 g9 G$ ^
老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb) y% o0 X$ C9 y. l
蔥  2支 tvboxnow.com8 @' i+ A' Y  ?3 {
九層塔  適量
9 c* ]- w5 M6 K, O3 G" ?5 g! `0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 s/ ~, Q2 ~9 t( b! L/ X8 {
麻油  3大匙
3 w4 y1 c, R8 N9 M% m* e/ D米酒  1/2量杯 tvboxnow.com+ f% g% P; R9 c, t1 J) g# ?
水  3量杯
* v" ^5 g! R0 Z0 I鹽  2小匙
5 ?  P$ R7 D" ~; g3 o( ]7 x柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇) Z: L: z5 i% |, N) g" H( |. d
【做　法】 公仔箱論壇: m% U3 H0 Y" d2 y+ e* y, H
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvboxnow.com' l2 e8 [+ ^& Y, w. l
公仔箱論壇: M+ _; |3 C1 W- D8 T8 u
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
9 l3 S6 v  ?% {* Q0 d& f( S
, x& {  p7 Q/ B$ D, Etvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 i- W1 {0 c+ P4 q' @" Y! p# l

! E9 ?9 ^( a2 ^: ?( ~2 B4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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  ~/ o! E- x5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-7 07:03 AM

【材　料】 . m7 U, X- R( h
西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ w/ Q. _* I9 }9 f/ i
紅蘿蔔  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. k. r; Y3 k- L- F2 \
洋蔥  110克
- ~6 N, Q! ]$ a2 I& C. Z+ vtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A* [0 w/ T  ]/ ^  v9 V
牛蕃茄  180克
5 Q" a" h) l4 S1 B$ Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克 tvboxnow.com$ n/ @+ i* [1 K
高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb- x0 C# C1 z7 T! w) M
蝦  2隻 ) p# k+ m& z- m$ L) L
鱈魚  25克
  T1 R! G2 h4 k$ S水  2000C.C
5 J0 k/ x. Y/ D* q1 ~# a& x. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
7 U; @7 j0 Y% @( \% u, K6 b' Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 `; l: ?! T* V$ C
鹽  少許 tvboxnow.com$ k9 y1 p7 C+ R, g" y
【做　法】 % T' [8 u5 G( J' R; \
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
- l. a& ^' i) A$ Y0 _) K( S8 i( k公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z4 p4 O# n& x0 S7 V
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-10 07:46 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]  [2 U& {; `' P
新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n9 M% u; N# w: s4 B1 L# V
鯛魚片  1片
* H- \9 x' C- d. N; `7 Itvboxnow.com水  適量 ; ?: ~' ?/ y- b5 E; {
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* g& E# _# T$ H9 n
雞粉  適量 1 \- |4 J/ B) k3 o3 ]
米酒  少許 + H) G. F/ w) Y! g7 P
【做　法】 0 ~5 S% Y( q0 f2 h( B* G3 f
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y/ [7 B2 T! ]) v" K
2.鯛魚切成薄片後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) |4 N; _5 j$ R! J7 T! `
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
8 B- a4 w' j7 C  \4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-11 07:06 AM

【材　料】
9 `2 R7 A! ~) O* J$ otvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個
- s; t2 E1 L& S+ ?公仔箱論壇通草  3分
+ I5 T6 n& U& d) A. u' Ptvboxnow.com黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% Y1 k* |: q8 t4 j6 @: a! U
當歸  1片
8 }+ U9 }- l$ o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙 * P- E- f1 V9 g  s/ C
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb: E5 w8 p: r0 M1 E. m
花生  30g
6 h% |* s/ m1 i) t1 Ftvboxnow.com酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: t: Y" n, a  q/ B/ E) y2 \4 g
薑片  3片 - E& y3 ]' e: W" B2 J
水  2000CC
+ i& C9 k/ H3 X* t' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片
, s, S: P" Q6 z5 @+ w  S( gtvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇- |9 u3 t+ {7 k1 T! G+ m6 B
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
& [' r5 i$ I- w+ M% Z3 `* _tvboxnow.com2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
% ?( r7 O0 q/ l8 @& t9 r3 w  v+ `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
0 s$ ^" n) W8 J% k; z8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb" a7 l; n; ~; O/ m: C; u
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ D* y: B0 l$ j% ^
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇2 ^( M0 q. s/ L$ @8 U$ s$ a5 Q
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-12 06:57 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  u. e2 Y6 _, U+ i9 W2 H) L
菠菜  50公克
; x/ n7 a0 ^$ z高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 m' V4 v) L" X
奶油  1/2大匙
' {0 z4 Q' C1 i7 M/ ]: F6 ~" A1 c洋蔥末  1大匙
8 o1 R0 Z7 [* T+ I7 F3 ^4 Otvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D  n; {- o! N3 L1 [
麵粉  1大匙
  }- {3 M9 a/ \$ Y鮮奶油  50c.c
( ~) ^7 l8 W7 |% E4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
& Y% p# a1 z8 G7 v7 ztvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許
" q$ f2 R+ h3 [! c6 j公仔箱論壇【調味料】
0 K* h' b; \7 U1 H/ Q1 ~# ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 e$ n0 h# K  [5 U" ^) M0 q
【做　法】
& d, c3 I! ~1 ^" A1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 2 b3 M; l/ z  o9 N( l
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
' \* t; Y+ Q* j3 D8 s- |9 C3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-13 07:01 AM

【材　料】 1 B; r  [4 A# s: X5 Q% |! k% x
培根  20公克 tvboxnow.com: h( i) r" C, q! s1 t5 Q& Y2 t- g2 J  L4 A# y
洋蔥  30公克
( h' @2 E1 [7 _/ K0 F' N# V法國麵包  1片 tvboxnow.com2 K) s; t% J+ f2 Y% t
奶油  1大匙
, f6 ~) W, @& f2 w9 \8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克
2 o, E, J+ D  `* Q# Y6 W& e) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 3 [4 z9 [) H$ c0 w# T$ m: r* I
高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 q, i; u' i* P) Q
起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, Y  R, D% i  L8 P0 z, N: S
西洋香菜  少許
+ A6 N4 l. p; j! \" g. M【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ l, z) V: ~' E7 J) p
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇8 L3 I& @' z: d! n0 X9 p' e
黑胡椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. D2 P1 A( R0 @0 }8 Q; x8 ]' {5 A5 N' W
【做　法】 * a2 S% ^3 W& `( t
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
- ^/ V9 }" o5 ~2 F# P* @1 l7 c2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
" k& K, G2 v/ E% B0 \2 W" g8 V公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
# b& s1 N$ M- t2 R) Z公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
+ r8 ~' s! V2 ~, x  J) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。
作者: ng000166    時間: 2007-7-20 06:41 AM     標題: thank, so good

作者: fei5354    時間: 2007-8-5 07:51 AM     標題: 回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

I like
作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 08:55 PM

thanks
作者: MagicAndy    時間: 2007-8-23 03:14 PM

【材　料】
! V0 H9 d# C  h, |0 W年糕  100公克 5 _" d# G. p- a
泡菜  50公克
# A: A: F% ^: f3 w6 ^, l( B1 z公仔箱論壇蔥  1/2根
: E2 F! D, S4 |& vtvboxnow.com火鍋料  適量
+ Z; S: P8 y3 Z高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb7 F! n  }+ C( b3 W
香菜  少許
- U: s/ Q* F; x公仔箱論壇【調味料】
8 ?: j1 |% J( n2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
' l" W  Y( t1 L6 N/ _# z7 l公仔箱論壇醬油  1大匙
1 a+ K/ W3 R( rtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
7 L% t( }% x8 s4 V" I% n7 v  b公仔箱論壇白胡椒粉  少許
7 `; l4 f' w/ R8 X8 W公仔箱論壇米酒  1大匙 , y% E, \2 T5 J- K/ U" _5 e& N
【做　法】
: l* P0 L% k% ptvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, o4 _$ J5 K- m- Y! a
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。
作者: yflolo    時間: 2007-8-28 08:38 PM

thanks
作者: MagicAndy    時間: 2007-8-30 09:01 AM

【材　料】
/ ]% b3 r9 D7 z3 q9 h' I4 P$ ftvboxnow.com花枝  30公克 公仔箱論壇; y4 N- m+ G% E
香茅  1小段
# a2 K  e: x6 g1 R  rtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c
2 D0 T6 _, {' H$ e  V. A南薑  2片
: F/ L: F/ n  Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片
/ I0 ^0 X8 q9 L9 C4 n香菜梗  少許
9 X% w. _" d) M7 T, G+ i; F3 A$ ]水  1000c.c & p) c% y0 N* @6 `0 ^# w% L! V
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 G( p% @) ?+ p4 |- n: c7 {
鮮蝦  3尾 tvboxnow.com* B/ H4 o# o: I/ |
香菜  少許 公仔箱論壇1 m' t9 v& o" `; A: X
小辣椒  2支
4 ^7 v0 H6 n; g, Ltvboxnow.com【調味料】
0 {1 a3 ^  [" H& ]; T1 _7 B4 Rtvboxnow.com檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇' j" Z/ H- U/ O* F- w
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; K  w- j( P' F' p% F& B) E
魚露  2小匙
& X4 n! ~  e* e9 Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
# g9 Y( M# ^  p4 j. Htvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 . B) m' U2 i' [8 _5 ^( u6 q: Z
【做　法】
, t$ _4 U1 a: P* s- M6 S, A公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
- F9 A! m' u9 V, \6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 M2 ?' C$ I# |8 m) W  U7 u- m: p. s
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。
作者: yflolo    時間: 2007-9-19 03:25 AM

thanks
作者: MagicAndy    時間: 2007-9-19 07:05 AM

【材　料】 公仔箱論壇3 u" Z3 }1 @! m! `8 [$ U
鳳梨  40公克
0 U% `: W/ z1 P公仔箱論壇蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* ]% K$ n; l% {5 T# R' q! R
辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% \6 A: Q5 y7 D
九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 W, n3 {$ ^7 E
蔥  1/2根
9 |1 C$ h% h/ xtvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- e; X3 v; O) l
草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" N$ m- o: q1 {4 m4 q% s
水  1500c.c
) ~+ `2 D0 @* b3 b豆芽菜  60公克
/ O) G3 A. O, ]4 C& r# Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 H" D5 _+ _5 [$ f
糖  1大匙
/ v' f7 O) o, L魚露  1大匙
6 K; @3 i) D$ `: ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! z8 r+ h/ H9 f+ y- v: v5 A
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 N9 F5 q$ Z
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 : S/ t; @: Q2 `
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5 e; z- h4 }3 h% p  |
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvboxnow.com' L2 |. f  h2 ?2 e7 ~; r
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。
作者: shirleyh    時間: 2007-10-22 11:48 AM

thank you!
作者: pamela17    時間: 2007-10-31 08:26 AM

thanks for great ideas
作者: kcwong.geo    時間: 2007-11-4 10:51 AM

very good !!
作者: kcwong.geo    時間: 2007-11-11 03:48 PM

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!
作者: lyhui    時間: 2007-12-22 12:38 PM

thanks so much~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 \, t" f$ k' c- R
really got use in my life~~~ ^^
作者: tonyyyf    時間: 2007-12-23 01:08 AM

Thank you very much!
作者: x12345    時間: 2008-1-7 11:53 AM

should write the soup's name for each before 材　料, for people to know which 1 is which
作者: kazaf2003    時間: 2008-2-24 08:34 AM

let me see
作者: ericow    時間: 2008-2-29 03:14 AM

I LIKE SOUP, THANK YOU FOR SHARING
作者: moonlight08    時間: 2008-4-10 08:00 AM

thanks!
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-12 12:38 AM

thank you very much
作者: can062k    時間: 2008-4-12 06:06 AM

good good
作者: chengw    時間: 2008-5-14 07:51 AM

thank  you  so much:onion31:
作者: yflolo    時間: 2008-6-20 04:10 AM

thanks
作者: zyzi    時間: 2008-7-26 10:56 PM

真是叫人流口水~~~
作者: jaya    時間: 2008-11-24 06:10 AM

thanh,s posting
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 11:25 AM

谢谢楼主的分享
作者: biggun001    時間: 2009-2-13 10:21 AM

57.黃金蔬果湯
' ]: z* s% w" Q* j  K7 @! s. ytvboxnow.com這個今晚試試
作者: kelsey_1112    時間: 2009-6-28 08:13 PM

thanks for sharing ^.^
作者: james721007    時間: 2009-7-16 05:10 PM

謝謝分享！！！
作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 08:39 PM

唔！汤水我最喜欢！
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-17 05:45 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: joeybibi    時間: 2010-3-26 01:45 AM

諗起都覺得好食呀! Thanks for share ! I like fish soup, if u have, pls post more......suport suport
作者: 柔    時間: 2010-3-26 12:28 PM

哇，真喺好，以后有靓汤饮啦，感激分享靓汤 ！多谢 ！
作者: hippy_123    時間: 2010-4-18 01:53 PM

真是吃湯都會咆，謝謝！
作者: yummyy    時間: 2010-5-24 05:37 AM

有咁多湯水，賨在太好了，多謝版主無私的分享！
作者: norman.ho    時間: 2010-7-11 09:47 AM

When I had dinner with family friends in HK, when they serve soup, they always make sure it's only soup, none of the soup ingredient is served; is that a HK tradition?  Or is it bad manner to serve soup with ingredient in it?
作者: strangerchan    時間: 2010-7-11 08:29 PM

wow.. all good soups.. thanks
作者: simcaco    時間: 2010-8-26 07:40 PM

Thanks for sharing.



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