標題: [食肆地點] 甜 の盛放【矜貴燕窩雪花冰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-7 01:56 PM     標題: 甜 の盛放【矜貴燕窩雪花冰

新開個多星期的四哥，是最新的雪花冰專門店，除了冬瓜茶、珍珠奶茶等台式飲品，雪花冰花款多到眼花繚亂。單單係自選款式，已經有九款冰底、十五款配料、十二款醬汁，再加生果，任點任併。另外又有黑芝麻、咖啡等已配搭好嘅選擇，無論你想試清新啲嘅生果口味，香濃朱古力或花生都得。最特別係椰子冰底加燕窩，似冰極版椰汁燉燕窩，滋潤得來冰涼爽快。開鋪前找到台灣供應商傳授秘訣，材料、機器、製法依足台灣，四哥信心十足，自家製的冰底以-27℃急凍，刨出來的雪花冰，十五分鐘之內都唔會溶，有別於其他店，直情可以外賣！tvboxnow.com1 M4 T- D& N1 J" ?# G1 \

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刨得很薄，果真如雪花輕盈，入口唔會過分冰凍令牙關痠軟，百香果清甜，三色蒟蒻煙韌，台灣紅豆大大粒入口夠綿。
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四哥雪花冰$55tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 V( d+ t& L# J/ n
基本的牛奶味，慢慢加熱至 80℃殺菌製冰，相比起花生等味道，冰花最薄，質感最綿，溶掉後淡淡牛奶香甜在口腔散開，未試過者，最好由佢開始。( l+ U( C  b; `2 C+ L* R( P

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- k4 }3 o/ w+ b/ j+ s, i& Q6 k公仔箱論壇燕窩始終同椰子最夾，椰子冰似飲緊冰凍椰汁﹐矜貴款式，只限星期六、日登場。
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! N$ y: w( L, x' @, |tvboxnow.com余小姐（左）、李小姐︰「口感好得意，似雪糕但係又唔會太凍。」tvboxnow.com3 L$ f! M8 |- [

! i+ K$ P7 u: Y# N  }* O公仔箱論壇 四哥台式雪花冰專門店 (旺角花園街)
5 `0 Y5 H, a1 a" ^( m. vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期日至四 1pm-1am、星期五及六 12nn-1am
6 k! f) }# P% O" q. t) \泊車：門口有咪錶位
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