標題: [西式食譜] 焗甜椒西柚邊豆沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-7 07:35 PM     標題: 焗甜椒西柚邊豆沙律


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. Q  G1 k7 W: `) n4 E3 Q) d; p2 Ktvboxnow.com準備時間： 50分鐘公仔箱論壇" _3 R$ v% \9 q' J( N/ H' ?& \8 h
製作費用：$35公仔箱論壇* C1 g7 K1 S. U' U

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Ingredients（二人分量）" l- h8 G/ Y2 B0 m; X. j
紅甜椒1個
; B3 O- V9 }" G& e. r6 b- V黃甜椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^" t+ b9 O6 x& _
蒜頭（切片）2粒
' g( g+ J3 e  P, [% dtvboxnow.com百里香1束tvboxnow.com% j, i* V5 \) x0 I) i1 `
邊豆30克tvb now,tvbnow,bttvb% b# K- |* F( E* z- x
西柚（去皮起肉）1個 2 T3 Y& D& B# Q! {4 ~

" b& T$ ?0 {$ M9 e$ ctvb now,tvbnow,bttvbSteps
3 f# _' `- a" m3 ]: ytvboxnow.com1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
. y4 ]7 y7 I+ u  I$ e) Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& H, I: @7 b6 \
2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
4 M% U2 d+ e# |" i: M% }, |公仔箱論壇
+ D1 ~  p. Q' H  u9 A公仔箱論壇3用錫紙封面後，放入已預熱至 120　的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。公仔箱論壇7 m5 W4 T9 {7 r& {! @

" `' Y( U+ u7 M1 D; Ztvb now,tvbnow,bttvb4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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) p+ e; f% t- Q6 v8 t+ Z5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips
8 I) F- j+ x6 C5 d! K7 G公仔箱論壇1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
: d# n) g4 t& J% Q公仔箱論壇
! @  X, s+ F+ k2 y( p9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椒皮向下會較容易去皮。
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# F) K# ~3 a5 F' F; H3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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