標題:
[美食介紹]
街頭熱爆！ COOL果飲【鮮果×奶】
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作者:
nt1972
時間:
2009-7-10 02:00 PM
標題:
街頭熱爆！ COOL果飲【鮮果×奶】
近期幾間果汁店不約而同，大膽地創出鮮果溝奶的特飲。
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大膽，因大家都有種錯覺，牛奶加鮮果會令人肚瀉。
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原來不然，再來一杯和為食蛋的店主都以人肉測試了兩三個月，完全無問題。
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只是酸味重的生果，如橙、西柚等不宜配奶，否則會有澀味。味道帶甜的生果，如芒果等配奶，反而相得益彰。
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再來一杯早前推出招牌木瓜和芒果奶茶（其實不含茶），以熟透的新鮮果肉製成果泥加在奶中，味道融和，人氣非常。
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又用高壓把雪花壓成子彈冰，較一般冰粒耐溶，飲到尾仍凍冰冰。
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為食蛋則自創鮮果流沙，取鮮果肉打成果泥，再加黑白淡奶、椰汁、大菜、燕麥和冰打成。
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口味有八款，包括芒果、榴槤、士多啤梨等。
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飲落奶味、椰汁味道均衡。
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內加打碎了的大菜和粒粒燕麥，口感豐富，最破格。
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招牌木瓜奶茶$16(不含茶)（再來一杯）
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選馬來西亞木瓜，味道甜中帶甘，好喝。
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招牌芒果奶茶$16(不含茶)（再來一杯）
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每杯約有四分之一個芒果果肉，肉熟透軟腍，跟牛奶拌勻來喝，很滋味。
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士多啤梨鮮果流沙$15（為食蛋）
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像喝士多啤梨奶，甜得來，帶天然的果酸。有粒粒士多啤梨籽和燕麥，有咬口。
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榴槤鮮果流沙$15（為食蛋）
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取頂級的 AP榴槤肉，榴槤味極濃，與椰汁、淡奶的味道也最夾。
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劉生每朝往生果檔買水果打成果泥，每次只做少量，不怕擺太久會出水或變壞。
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帶甜味的生果配奶，口味很配合。
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再來一杯開店約兩個月，人龍不斷，連旁邊的藥房也貼出告示，請排隊客勿阻塞門口。
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店子採用特別製作的「子彈冰」，半小時內也不會溶化。
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食客 Katherine：「有好多果肉和燕麥粒，幾好，飲落有椰汁和奶味。」
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食客馬生：「果肉好多，唔會太酸。奶味好濃。」
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老闆劉生劉太樣樣親力親為，店子以鮮果大菜糕和鮮果流沙做主打。
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再來一杯 (銅鑼灣景隆街)
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營業時間︰ 12nn-12mn
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為食蛋鮮果流沙專門店 (荃灣青山道)
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營業時間︰ 9am-8pm
作者:
badguy001
時間:
2009-7-11 12:18 AM
飲完會唔會
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