標題:
[甜品]
自己做砵仔糕
[打印本頁]
作者:
adams7
時間:
2009-7-12 07:59 PM
標題:
自己做砵仔糕
本帖最後由 adams7 於 2009-7-13 07:41 AM 編輯
/ ^! E6 j. A5 \* P3 p公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 a4 l% a- M1 H& o
公仔箱論壇; V4 u' N% ]4 Z
, E4 F6 r3 T- e- C2 t, g! Y: ktvb now,tvbnow,bttvb
3 S, y. Y) t7 s" l- v; T; I
& c. b+ R5 [) ?. i! r; }* E) i0 N ytvboxnow.com
2 I' h! c) F5 g公仔箱論壇
9 l6 q4 Q: \2 ?& {) O
4 o: X: d' `% m5 C% x$ Z( ]
7 B4 A6 H- H' u$ T M) ptvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 \ Y1 M5 B; l8 u; y
砵仔糕 食譜
/ }) g! P6 O/ O4 [. j1 S6 Z
$ ^$ N$ k7 j. p公仔箱論壇
以下材料可做出四個砵仔糕，當然要看你的小碗大小嚕
! A, X; b% Q- l4 I! h6 ]& a% a
材料
tvboxnow.com4 ~# j1 \: c% R4 O% C$ p! B# D
粘米粉 4安士
- s, \+ _ n8 _4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
澄麵 1.5安士
0 e% e; [ z( G, G1 xtvb now,tvbnow,bttvb
糖 4安士 可用黃﹝白﹞砂糖 或 片糖
tvboxnow.com% a8 V3 @) z. V1 x: ]$ r' I0 l# U n' h
清水 150克 + 250克
9 f7 j& J' D, \9 }
紅豆適量 ﹝先把紅豆煮至軟身﹞
% ]! S/ [, k+ Y6 g
! o$ J! J. P9 W- S: Q, D* P
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& u6 F/ [4 q
9 V- K, y' n" _1 o( S
1. 先用清水洗乾淨紅豆後，用清水浸透 (最少浸三小時)，煮軟，去水份待用。
6 L# P9 K- F7 c+ Gtvboxnow.com
7 w* p! @1 R. A$ _5 Y. z
2. 先將 4安士粘米粉和 1.5安士澄麵拌勻，再放入150 克清水拌勻成為粉漿待用。
W! q6 l- a' Q9 Q! V d
" o3 `, s/ v5 j* I Ltvb now,tvbnow,bttvb
3. 再將250克清水與糖煮至溶，然後熄火，再把這剛煮好的糖水慢慢倒進粉漿內，一邊倒一邊拌勻粉漿。
7 D' x: k& }6 e/ a4 p9 }+ T* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e7 ]8 K7 J, F. V" n, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將盛砵仔糕的小碗塗上薄薄的一層熟油，小碗排放蒸籠內預先蒸熱後，加入適量紅豆，再將已拌勻之粉漿倒入小碗中，用猛火蒸 20分鐘便完成，吃時用竹簽取出。
5 q0 `9 ^" b% n3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( @/ N: s! S; ?* ^! e4 ~3 C4 q- c
5. 小碗塗上薄薄的一層熟油，油不能太多，可以用紙巾輕抹上去，否則吃的時候會覺得很油，變得不好吃了，加熟油目的是砵仔糕蒸熟後容易取出。
作者:
james721007
時間:
2009-7-16 05:19 PM
原來就這麼簡單。謝謝分享！
作者:
adams7
時間:
2009-7-17 08:09 AM
原來就這麼簡單。謝謝分享！
; a& ]7 K: Z5 X% M! R4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
james721007 發表於 2009-7-16 05:19 PM
( ]5 w9 d; K7 B- k9 |/ W
% ~+ p* f$ U( ]+ K1 N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全照我的方法做 一定成功做到 砵仔糕
作者:
andrewlee68
時間:
2009-7-17 01:44 PM
yum yum, thanks so much
作者:
vwilson1980
時間:
2009-7-18 07:39 PM
Thanks for sharing. It did it. That was very yummy.
作者:
pupopo
時間:
2009-9-11 08:56 AM
很简单又容易。。。谢谢分享
作者:
jp2907
時間:
2009-9-16 10:35 PM
真的好簡單,叫媽咪整比有吃先得
& x0 r- K: r; l0 F+ E& N
( L. U1 x$ e1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝你的分亨.....thanks
作者:
kityee168
時間:
2009-9-24 03:31 AM
thanks very much for sharing this...
作者:
kityee168
時間:
2009-9-24 03:31 AM
thanks very much for sharing this...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇; V4 u' N% ]4 Z
3 S, y. Y) t7 s" l- v; T; I
