日日三十幾度熱到爆，想食啖冬瓜消消暑。師奶廚神兼再培訓局烹飪課程導師張靜芬 DoDo，最近在街市見到少有的第一代大冬瓜，興奮到跳起：「唔係成日見到，佢清甜好食好多，連家第三代溫室冬瓜都唔夠佢好食。」甚麼是第一代冬瓜？「即係外形有成 3個籃球咁大，重30斤一個的圓柱形冬瓜，表面有層白霜；第二代冬瓜即係平日最常見的長條形，無白霜、墨綠色嗰種；第三代即係表面有白霜，外形似大南瓜，扁扁肥肥的溫室冬瓜！」* P5 {+ l5 s+ l% e! c
; ?) G0 K. j6 b$ z: Ztvboxnow.comDo Do三種都食過：「梗係第一代最清甜、最有冬瓜味，其次係第三代，但係貴；第二代就乜都差，但就平囉！」可惜第一代冬瓜唔係成日有，亦唔係度度有得賣，當日 Do Do在旺角煙廠街街市尾檔肥妹姐姐檔口搵到，見有就即刻買來試試喇！公仔箱論壇& E6 p0 Y( G$ K t+ [% c
: s2 p/ }' {( S Ntvb now,tvbnow,bttvb ' b8 [" n! l5 c( W3 N' ~. u& Htvboxnow.com■大冬瓜切開三分一都仲要抱住先捧得起， Do Do見到好興奮！. _2 q' B8 W; A# n% {" r' z
3 l$ v7 }9 ~5 ?- t 7 ]' P ^6 k* t8 D- n0 j公仔箱論壇■大冬瓜是切開散賣，見切口邊的綠色點有綠色液體滲出即新鮮！ ( K1 }5 N" A6 [/ V ! m4 X4 j! x% t& q: ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% P& t4 @6 K7 b* V: X- l) w. Y4 j1 k
& z; j1 \( K7 W- N( K% h