標題:
[中式食譜]
風沙瀨尿蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-16 02:53 PM
標題:
風沙瀨尿蝦
" \4 z0 b" P: ~6 j, ^3 _
' h+ M) n0 V) m9 \% x& b; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V. u. V* ~+ @ }tvb now,tvbnow,bttvb
9 U8 b v" D9 i; k9 [/ k# Q% n
材料
* P" [9 l) u9 D: E+ r
瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
. E7 b) M, s7 Q1 T, L4 |
1 g( ?8 J( ~% Z* @5 u4 m# `6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: n: q3 M$ r( o+ R
4 r9 \3 X1 t/ P0 @* x: ~tvboxnow.com
做法
- y8 b. z- p8 b6 b( H8 F
1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。
tvboxnow.com/ F' \( j& r. q2 v0 E+ ~; m, H! K9 m! L# D
2 ]5 d; ?4 r+ U# Z( Z公仔箱論壇
2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, n- d4 J( h! }& f p6 \
tvboxnow.com# E; g, S j4 T, C* p* P
3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。
6 F* n1 D% _5 s6 o
tvboxnow.com, b6 Y5 F" C& y7 |
4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。
/ O- H* }/ M. _
. B( B4 E V5 C0 y' O! u: btvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com7 d5 f' c _2 t6 y4 p
公仔箱論壇* L0 J3 G$ O& e& S4 X2 w3 x
) a, F2 [5 b4 w2 xtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 D1 ~: b( u$ { K6 W
貼士
tvboxnow.com/ g C- q2 o0 m
瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: n: q3 M$ r( o+ R
tvboxnow.com7 d5 f' c _2 t6 y4 p