標題:
[中式食譜]
黑椒牛仔骨炒烏冬
[打印本頁]
作者:
wellcometochess
時間:
2007-3-24 09:51 AM
標題:
黑椒牛仔骨炒烏冬
材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
公仔箱論壇7 Z: B K; |4 q
8 O' Z$ x0 u0 h
調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
8 P, y G4 T7 }: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇/ c5 X- {& e `: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( _$ ^& p9 v$ t' {3 I
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
Q% G' Y, N3 a+ J: n$ n
公仔箱論壇9 J8 y8 j d$ Q: A% h$ C
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
: |1 w1 d: i/ D- ~& b. Y2 s
; w8 Z- E K; D3 W gtvboxnow.com
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
1 F/ Q8 ^( W7 U, ytvboxnow.com
tvboxnow.com- P! x" ~! z$ n) p) Z
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
% g3 z: L5 O( r5 i) u$ b6 n, X7 k5 t
2 P! G% m+ I! @0 E5 L {; q% V" f9 Htvb now,tvbnow,bttvb
4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
0 O i8 I' D0 K- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com8 r+ U; X r) m6 R* Q# k- N
5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
/ O( W" }! n7 t- {/ K$ a Y( E7 htvboxnow.com
7 c" E' Q6 C! i! n7 h) Q) |tvb now,tvbnow,bttvb
6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
7 E; Y: X8 e9 {, J0 s' z
公仔箱論壇, Z5 x5 n+ R: {! m
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
