標題:
[中式食譜]
蓮藕肉餅飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-20 04:42 PM
標題:
蓮藕肉餅飯
材料
% }7 G6 j- F) v2 f0 Ptvboxnow.com
白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
C, X/ v% t8 q- ~
5 m8 I3 U; Y$ E0 l公仔箱論壇
調味料
4 J; E, M. r- A1 p' n公仔箱論壇
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許
$ K0 f7 J- v) x3 p9 D
7 |* k. h! i7 r9 l9 Ytvboxnow.com
做法
$ f$ P5 ?5 w+ S6 ~; J8 t2 g: o6 L5 I Ptvboxnow.com
1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
* t6 \$ F$ Y. }' n* N/ o4 K) Stvb now,tvbnow,bttvb
4 b/ F( S6 ]$ I2 t: Z
# k" s, z1 S' H! f( s% `# f
公仔箱論壇- {1 P' e8 u1 Y- W5 `9 O. \
0 ^+ h- |+ e) L) ~3 g( U9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 A0 [( ~. V+ ^1 a
3 S6 o3 }! ?& {" _" y Ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. y+ K8 w# R# Q5 |* L2 j" _
貼士
. K/ ?$ m) j* s+ N6 Z# |5 v7 U公仔箱論壇
拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。
. ] d2 q' N8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
