標題:
[西式食譜]
波士頓龍蝦沙律伴青檸汁（檸檬＋龍蝦）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-24 01:38 PM
標題:
波士頓龍蝦沙律伴青檸汁（檸檬＋龍蝦）
9 ?7 w! u- `: F. C. x stvboxnow.com
tvboxnow.com# j. [: F I' R& I. D
材料
公仔箱論壇4 P8 P9 ?7 c6 y' C6 L
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克（切片）、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料：青檸 2個、初榨橄欖油適量
公仔箱論壇0 O/ w! S/ V2 n& _) ]
& S: h' @/ G; z5 Y1 j# |* d
: w& u( i0 x. a* Z
tvboxnow.com( r$ q9 u" f S2 t! }, S1 J0 }; I1 r
公仔箱論壇* {. y7 z7 F" h1 g/ i6 i7 |
做法
& {, R. T6 {2 X; l& c
1.煲滾適量水，下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉，放入波士頓龍蝦烚 12分鐘，取出龍蝦浸冰水後，去殼起肉後切片。
* H4 o8 c6 G; V: X5 J* y7 s% [2 i
! Q- V9 U8 h* _6 A
2.切開青檸後榨汁放入碗，加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
) J2 x2 G5 w8 b2 v9 btvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 j6 G+ R) y7 L
3.將番茄鋪上碟，放上紅洋葱絲和沙律菜，鋪上龍蝦片，淋上沙律汁即成。
: L: u y' x# z# f6 V, ?/ ] C
公仔箱論壇, s3 c2 g$ v6 A% S( t
tvb now,tvbnow,bttvb" C8 R' R5 C4 j$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) x4 M8 ?! v, d, S
) y$ i* h2 o& }7 z
公仔箱論壇( L/ A) {5 U: T5 C$ t) `- Q* h7 W
貼士
& v Q5 A* A/ ~* a/ X. `
另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁，酸甜醒胃。
/ z3 }& D# N% ?5 @$ g3 N/ s7 t* Atvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: w& u( i0 x. a* Z
tvb now,tvbnow,bttvb" C8 R' R5 C4 j$ F