標題:
[西式食譜]
瑞士雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-27 01:35 PM
標題:
瑞士雞翼
公仔箱論壇* b( Y2 ^$ W1 N! P6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 w& `6 g5 R6 p I" Z v
材料
- t) F9 a0 {1 a# [+ o2 f# ` N# o
雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許
3 y2 f9 ~$ F2 ~" E) y0 f0 `tvboxnow.com
/ y/ I3 r1 `% _1 v' ]& T
醃料
/ M: q1 A# c; |! N/ Q% o" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb* H( c$ |% f0 l1 l# m% i
公仔箱論壇- J3 |+ X/ s; s+ | H- p3 Q& }
2 n6 b% T0 n7 T' H* ltvb now,tvbnow,bttvb
做法
. r6 a" D9 m9 q; v: R' i* b j0 Z! m" Ltvboxnow.com
1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。
公仔箱論壇5 z6 m" u3 q2 o/ j5 l
2 S. D u# w) F: j/ I4 Etvboxnow.com
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。
- g, ~6 `3 T; {公仔箱論壇
0 d8 C5 T0 D* N. N/ [* J& P( jtvb now,tvbnow,bttvb
3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。
5 @, @) m5 d( c( g5 D& I/ ]' A
3 G0 {/ ?/ N' A2 [. M' h! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B* |" I" z j" Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com6 ^% z9 q( a, R# H3 m" z" f
; @8 m9 J+ |+ X3 d+ U k* X
" Y [) p8 E. P8 {# _9 M
1 g/ t( \( d, Ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, m0 a) T+ D) d& p: w
tvb now,tvbnow,bttvb4 u' a% ] X+ b8 ~; l! N
L( X3 ?/ g- U5 P" Z$ i. Q2 S& C4 f1 `公仔箱論壇
貼士
1 Y+ a8 u3 v# }' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
tvb now,tvbnow,bttvb9 m# j3 B4 r1 i1 D9 a
作者:
wonderyear2004
時間:
2009-8-4 01:06 PM
Thanks for your post!
公仔箱論壇% D3 O; f2 ^; V+ h! k z m
Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"
/ f( T7 ? n0 U, }$ G
Her method and the ingredients is much easier.
作者:
noschimo
時間:
2009-8-7 11:34 PM
多謝啊~~~
作者:
noschimo
時間:
2009-8-7 11:46 PM
唔該晒~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇* b( Y2 ^$ W1 N! P6 H
tvb now,tvbnow,bttvb4 u' a% ] X+ b8 ~; l! N