標題: [中式食譜] 雜菌焗海鮮 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-28 03:11 PM     標題: 雜菌焗海鮮

材料： 法國大蘑菇2個
" x" V. i1 W; M: ~7 p% H. I日本舞茸75克
6 h9 E2 z" n. m: O/ j" s本菇20克
) u' R/ n7 O: `. M6 {. N; h' ctvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚3片
, h* v0 [) J: S4 Ytvboxnow.com海中蝦3隻
* X: B0 M" w* A" a0 O! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室豆苗10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& Y3 l! g5 X( y- N* v7 l
細香蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U% T# f' n) V( t8 I" O. e
香葉少許
( y% i# B+ k4 F" I# s0 m公仔箱論壇麵豉1湯匙公仔箱論壇- V* s8 E7 c" v6 T4 ]
忌廉1湯匙公仔箱論壇+ I  H9 w3 y9 i. Y% y- i
芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) t4 W! |7 ?& @' P5 g
牛油少許
% @5 F7 A! [0 g+ N- X: D5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許
) ^9 n! ?1 F7 }! d# C; w8 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒、海鹽調味 tvboxnow.com! g/ u! w+ V  Y$ Y. D! h

2 a. o+ x: f3 X( n3 C公仔箱論壇製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。tvboxnow.com( w, k9 u/ Z, k, L) R# g1 n
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
; V. c8 `; \1 n  L- Z4 O6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。

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