標題: [中式食譜] 香菇韭菜炒百葉 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-8-6 01:40 PM     標題: 香菇韭菜炒百葉


  B0 I; y3 c8 R3 k* {) ]2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 _8 i/ C! y, x7 ?! s$ g
主料:# C7 X0 k- ?! T6 ^$ i" B8 R

! {& k' a8 N# y+ Z4 w5 _公仔箱論壇香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。公仔箱論壇9 W. B7 o+ Y+ u+ V, f0 D' ^* ]: G

8 o, x* _, e$ e
" f. R8 X' O. z- d( ^1 p/ a公仔箱論壇
! P" d) u) l, r2 C3 |; ^1 k公仔箱論壇調料:
% P: V, X' X; n( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n* a2 ~, }% X, Ftvboxnow.com生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 G% r/ c2 G9 }) Y: [
公仔箱論壇) V2 h: ~, w, O5 t
做法：
) E% Z) e& A7 V' \9 j9 A7 E" m% _1 b* T, [8 j
1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
6 m- p& w% f5 J+ x- k( C
9 G6 m1 P2 Y( I0 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# m! f* r6 ^/ U" K% m
+ J  K: }8 Y- i' n( F
2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
5 k2 j; R# F, o4 N9 k' r+ \
, q) D1 U, o( v) B9 V: O2 `
8 F& E* E3 K9 j; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `( ^0 p: R0 e& n  x0 o後下入香菇與百葉絲；
! j/ Z  b/ Z" M& R9 xtvboxnow.com
" y6 ?9 I3 N( Ptvboxnow.com
+ \0 R4 f9 N8 X, A8 n# ]  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 w& ]% |# P# t
翻炒兩分鐘左右；
( H  K! U) M: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 m" W! ^& K' z5 @
tvboxnow.com$ a6 @3 i% [& u  `* C" Z% j+ T
- S4 V1 _. S7 O' A; r; b7 }
3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；tvboxnow.com# v7 Q+ d! v% q4 B; m8 h% P, Y/ T+ ~0 Q& D
公仔箱論壇! U7 _8 O: Q* T; B3 U, v+ P
tvb now,tvbnow,bttvb3 F: B" K. _/ u1 g* m- U

5 h6 O/ L$ ]* L7 v6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量的鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" K  D) A( \
tvb now,tvbnow,bttvb: M2 M2 P, w* Q4 m5 ]

; R" F6 [5 @8 o; d" I% E公仔箱論壇0 t5 i9 `' }! t6 I
再加點蠔油炒勻；公仔箱論壇- D/ V$ ]$ C6 ?) _+ U0 T
tvboxnow.com4 x% @+ Q0 M+ M
tvb now,tvbnow,bttvb2 _) d9 I  K" I7 l, L1 a4 x
4 p2 D) W" v# ]  X8 J$ |
最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
  \3 Y# g4 T' L* k1 p; R公仔箱論壇7 L) M) _' @( D* v# y, U
公仔箱論壇, C  _  w* b: R- S

4 j" O# _/ t5 {8 ]; Z* c* t裝盆上桌tvboxnow.com; o% \3 g8 u4 D
tvb now,tvbnow,bttvb( p8 s( {  U# b$ C8 X3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- D5 V% Z4 E

7 W; [0 X: o: c' A7 ]2 E# N, M, e小提示:1 f' @) P8 K2 k# \) f$ E
% l5 @5 u9 w7 [1 y/ a/ }
香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。

---

作者: 邪x    時間: 2009-8-6 09:41 PM

嘩﹗真係要多謝樓主妳咁詳細講解，真係好好呀，等我周未返黎轉寄比朋友，叫佢地黎支持吓妳先。謝謝﹗

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0