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標題: 轉貼 : 馬蹄雪耳鵪鶉湯 [打印本頁]

作者: alexc28 時間: 2009-8-6 10:38 PM 標題: 轉貼 : 馬蹄雪耳鵪鶉湯

夏天湯水~
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馬蹄雪耳鵪鶉湯公仔箱論壇; c- r0 j) y' M4 j3 m

材料﹕  鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。* X1 q2 W/ o5 R: X. V
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煮法﹕  鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
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功效﹕  補中益氣，健脾固腎。

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