標題: [美食介紹] 柚子芝麻昆布沙律油　 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-10 01:34 PM     標題: 柚子芝麻昆布沙律油　

蘸牛食好正如果太多柚子味，芝麻味會無碇企！試過柚子芝麻昆布味沙律油，有芝麻的香口，又有柚子清香，所以唔滯，都要佩服日本人做和風沙律油的智慧，永遠滿足到客人多心的要求。
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+ M) s& G; N: k. \3 O9 {! Wtvb now,tvbnow,bttvb和風沙律油有別傳統西式沙律醬，味道只是微酸，但靠他們慣用的梅、柚子、豉油、醋、紫蘇葉，製成清香味十足的沙律油，令沙律鮮味提升。tvboxnow.com9 o9 A0 T8 Y; m; a

3 A) N0 v4 M& B% D7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: ^" H9 E1 [- G' z4 u" K0 A: d1 |2 N
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味道的配搭很多，紅梅加醋的沙律油，酸味較濃，用來配海鮮如吞拿魚及三文魚，有提鮮作用。紫蘇葉加柚子醋的沙律油，其紫蘇的激青味配海鮮如蝦、蟹及帶子都適合。而柚子芝麻昆布混合的沙律油，味道當然比較濃，用來配清淡的蔬果最配合，仲可以做火鍋蘸汁，點牛肉食相當好味！/ ?4 X5 Z, g' s1 c7 \

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