標題:
[中式食譜]
胡椒豬肚湯
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-4-1 12:28 AM
標題:
胡椒豬肚湯
材料：
; a, L- z! l/ ~+ K, ~. W5 w
/ n. l$ h* P7 m- q( G E" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粒：2湯匙
0 }5 V" I' ^; t% i3 gtvb now,tvbnow,bttvb
豬肚：1個
tvb now,tvbnow,bttvb1 r# |% P0 V. I9 u7 p/ A' Y& g
雞腳：5對
H& r* S) x4 O1 F5 X! W7 w5 s9 R公仔箱論壇
青蔥：1棵
tvboxnow.com: j2 G8 g9 \( F1 x0 z
水：適量
; W- I' u* ]9 Q! G) W7 m4 `" Ktvboxnow.com
6 m/ T/ }, _: ~3 w. b2 Otvboxnow.com
調味料：
! t% j! d* E5 a% q8 @1 p3 A3 A$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ K: C' h9 F g
鹽：適量
i$ Q! p( L% D4 I公仔箱論壇
tvboxnow.com2 N5 Z+ A# y) v
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb' m+ R/ V% Y. L# x3 T: r
- z) P7 s+ A7 x6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
4 B3 s+ H9 ?. _7 d$ h6 U/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
- g# o% b' ~5 ~2 b8 S+ Rtvboxnow.com
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
- l7 l# P; P0 G
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ R7 j! c% j9 J1 j/ }. C
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
tvboxnow.com+ i6 c. \% X/ _7 q, H+ J( Y J# ^8 F
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
$ w& a+ ]- i8 I: ]) Ztvboxnow.com
7.喝前加入蔥花。
3 Q, v z D9 I2 `) B公仔箱論壇
& h" l1 ?, P5 o$ C' C# q. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。
作者:
pennybobo
時間:
2007-4-7 01:02 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
bebe2007
時間:
2007-4-8 12:08 AM
多謝分享~
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:22 PM
I like very much but It is eay to make me fat
作者:
jessy8088
時間:
2007-9-3 11:00 PM
thanks~~~~~~~
作者:
ng22
時間:
2007-9-4 12:20 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
