標題: [美食介紹] 教你做【玛格丽特小饼】 [打印本頁]

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作者: 涛哥加油    時間: 2009-8-16 10:42 PM     標題: 教你做【玛格丽特小饼】

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. {* ?1 ~: Q9 x( U3 Y# G
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 tvboxnow.com) W" T* M0 v: z) t5 u$ y

, E: g3 M4 Z. `% K, L, |公仔箱論壇做法： + G$ u  X3 ~" `* n) w
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
& V% L2 Y, Y2 G* Y公仔箱論壇2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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) o3 M( E! V8 I$ Ytvboxnow.com3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
5 q( Y4 K& W$ v# H0 c7 T3 u4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
& a& Z3 g  j5 y5 L  |( ^" P公仔箱論壇5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
* N9 T; m' m: c8 f) m$ ^公仔箱論壇[attach]729996[/attach]" N4 r7 j- F2 z% T. C1 z

4 D. G1 i6 p0 Q  K" X: {8 q9 D6、烤箱预热，170度25分钟 tvboxnow.com) ~8 V7 c. t/ u; c* B! o% w
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作者: lulumimi    時間: 2009-8-17 10:51 PM

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