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標題: [甜品] 低脂杏仁曲奇 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-1 05:12 PM 標題: 低脂杏仁曲奇

材料：
杏仁片1/2磅
蛋白3只公仔箱論壇) _" n1 z* Q8 k$ i
糖3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 F$ @8 o" P9 a
麵粉一湯匙
香草精一茶匙
　　　
做法 :8 Q) R' U, M- S% @: Z" U
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。公仔箱論壇5 v; J1 F% A8 q
3. 湯匙將杏逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。

作者: ipoohmaniac 時間: 2008-7-29 11:02 PM

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