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標題: 糖醋全鯉 [打印本頁]

作者: noschimo    時間: 2009-8-23 09:27 PM     標題: 糖醋全鯉

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鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克tvboxnow.com# U' r. j9 d) ]: U
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& ?. x8 B$ k4 b. g) @7 A8 f6 C. gtvb now,tvbnow,bttvb[ 調 味 料 ] :" t* ~1 d! h- J6 j
料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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0 R: x8 q2 P$ {; x1 j5 `2 v0 U公仔箱論壇[ 做 法 ] :7 I8 M8 P2 ~0 e% A% B
1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
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$ F1 p' B. C! `  w& m" _: d0 |3 j 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 .




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