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- s% B/ J0 o- H( w% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 ' |+ S" @- T( z- l# G; l8 d公仔箱論壇3 r5 S! A. R% H l- o9 x+ M
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ : Z9 } u6 v, R" w. S$ J G7 j- V( K; I' A% {公仔箱論壇這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ # ~0 ]. ^8 w6 e$ j1 C( d5 W $ j3 J$ q S) ], c" }; A3 @tvboxnow.com + B4 a3 t3 n u9 Y. R6 Htvb now,tvbnow,bttvb大廚私房菜／芒果優格沙拉 公仔箱論壇7 d+ C9 y2 z, u0 E" D( a
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 6 D6 }4 P$ ]" I% m5 p; \) k: Ttvboxnow.com 9 q: f( g4 Y+ N如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ : w; q7 C2 \& g* a' l公仔箱論壇! P6 n$ J1 j4 d+ }* S: P. I4 v, N
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 Z7 r* j& W( |: e. ] b% X( z' j/ M0 p( `
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作法： x% v i1 ^' O! ~, l
; ?, f2 h S ]2 d+ b1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 2 }. E, X2 t. u7 Q' ~, Q, t% x4 \$ D公仔箱論壇! j& ^; v/ G F6 z2 d4 E
2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 tvb now,tvbnow,bttvb& W: D. H/ J# H: S6 c9 ?
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