標題: [甜品] 消滯慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:39 PM     標題: 消滯慕絲

材料﹕
( O" Z9 l0 S4 i9 H香片茶葉……12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% e) P6 }  S' n; j% A3 }
牛奶……225毫升
, F  J( F4 N( _2 \& \, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖……38克
( ^8 \7 Z5 Z7 t2 D( y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片……6克tvb now,tvbnow,bttvb& O$ _1 R5 G( a2 a$ C8 `% p) ~
忌廉……225毫升tvboxnow.com9 Y! u/ }- O: C4 R4 y1 d9 O
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步驟﹕- R2 n4 h- D# O# V
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味2 Q$ w+ u' G; @

" P9 H/ V: f/ G4 M4 k1 jtvb now,tvbnow,bttvb（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度' D6 b) F; L6 \) w& A

7 ^; A" g/ ~' gtvboxnow.com（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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- p4 ]+ G( f9 F/ V- W) `公仔箱論壇（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可
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香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。公仔箱論壇  |/ a8 |  U6 i& J9 \% Q( ~$ u
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