標題: [甜品] 消滯慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:39 PM     標題: 消滯慕絲

材料﹕tvboxnow.com$ B* V: h  y2 U
香片茶葉……12克
6 I( _7 w3 J% ]8 r2 L牛奶……225毫升
& r3 p$ s, a5 j- ?  D% j0 P公仔箱論壇砂糖……38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 A- }9 i( d* Q3 R1 P$ k- A
魚膠片……6克
. \7 a- S+ p6 i7 o2 s+ w忌廉……225毫升
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) D9 g/ V2 J; r. B% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟﹕
2 v5 e/ N: }6 X" P9 Y9 |9 K6 Ltvb now,tvbnow,bttvb（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
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（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度* m) q  |& m9 v
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固# n/ a+ L' Q: S" p# G

. x, m& v! J$ x# u; ?8 _2 u公仔箱論壇（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可1 b$ q% p7 T8 C: {! K& y1 ^# m
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0 `# k, B  k- ptvboxnow.com
- Z8 |) n" g# L% k8 }tvboxnow.com香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。公仔箱論壇6 c' f5 X$ y7 A' V; a( R, Y: c

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