標題: [中式食譜] 甜瓜蒸肉碎 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:41 PM     標題: 甜瓜蒸肉碎

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蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; b$ B# h3 ]( h
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調味料：
* `' n" ?- d! g7 R, R$ n& C4 d* B生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙tvboxnow.com# l5 T* x* X+ |' z) j. j1 t

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1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。tvboxnow.com1 x* [4 F8 p' o5 n
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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: ?1 m1 C# |( x0 htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。% [. u. P- B/ `5 M, \3 F: i

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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb8 c" a% |0 l* s( I

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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-26 07:24 PM

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