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標題: 茄汁雞扒[9P] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-27 01:11 AM     標題: 茄汁雞扒[9P]

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原料:tvb now,tvbnow,bttvb4 v! h6 Y5 T4 U/ N6 b2 w: N
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  鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb, G4 O& S0 w% Q3 _0 [7 J6 r
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  做法:
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+ `( i& C! S+ M4 c. T公仔箱論壇  1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;
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/ j9 [1 }) w! ^6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;
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( V, k" A# [5 Jtvb now,tvbnow,bttvb  3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;
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0 {: z! y1 F0 e' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L& O3 p6 U' Y: j  4、平底锅加热,刷一层薄油;公仔箱論壇0 o; f1 }/ V) c4 X& ]

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4 f& a, d  Q5 s* J3 M3 H( ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% f0 \! O/ v( B" h0 S
  5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;公仔箱論壇0 ^; ^- M0 Z) }. X( a( x9 X3 Z
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" ^, M9 q0 ^, j& S! o      6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;tvb now,tvbnow,bttvb  u* y: W4 W+ x4 i# m( g5 _
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  7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ z8 E4 L; P+ Z, g' b5 k2 k

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5 _" a$ w3 t3 J公仔箱論壇  8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;
1 o/ b+ S9 @# `# O& X8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# p6 r2 u; o4 Z( R
  
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) B5 |7 B- T5 n! q' n, G3 \公仔箱論壇       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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