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8 X9 h/ e7 z# S) Z6 u4 g- F用料：
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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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9 r  R- }/ }  A! c6 w公仔箱論壇做法：公仔箱論壇' D6 D: a) B/ ^! [8 o/ I
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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6 _* b! w' m( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ f6 t# u& R- `: M7 l" Y- [
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# t! O' n2 f4 H# W! V1 F公仔箱論壇6、稍烧后勾芡。tvboxnow.com3 L, L/ P7 [! e6 ]: j
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* F; p0 Y' I3 v1 N7、放香油、蒜末，翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 X; e# M7 `) W# q

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8、起锅装盘上桌。: n; R1 ]& q, a7 ^) R6 R2 |. s
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; ?9 Q( j3 W; [: R$ {公仔箱論壇蒜香味为主+ F4 d2 {7 ]. w2 C
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! v6 V  D& A8 R: w$ H( \7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈哈，美味极了; {4 V/ c1 A$ C: r- ]
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