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; O" U$ l. ^7 Z6 ?　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 {4 l0 @' s; o

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做法：
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 y- r% E$ h2 e- C
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: I1 `8 w1 x* v. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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( s* u6 g% S0 C$ B: @3、捞出控净油。
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! d, e+ Y, p" t4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: o- p* A, a8 v2 R& u, u8 D  i, _

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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。' S- }. i; n/ _2 k$ [% P

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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。tvboxnow.com+ @  y; `5 s8 W8 B% U

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/ w9 E. f7 W$ r! @1 [' z" ?5 w; J蒜香味为主
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哈哈，美味极了
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