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用料：
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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb  ]& d) W/ k  _" A
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P- Q) t  t  s1 h5 |

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& w; [7 H3 ]2 w- S2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。) C7 x' u0 s" g% m
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2 P0 H: ^5 k( i- v) R! Vtvb now,tvbnow,bttvb3、捞出控净油。
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! h5 M5 Z4 A( T. o/ K" y+ P4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。tvboxnow.com% m5 _" o3 r. c8 |, Q& E. F

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- _1 i) \! c0 U0 N5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。tvboxnow.com, z% i  W& a$ J/ S: ^2 A8 F" z
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/ a6 L. b3 t7 Ntvb now,tvbnow,bttvb8、起锅装盘上桌。
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1 _! Z% F: C/ `8 J公仔箱論壇公仔箱論壇$ K7 |+ ~4 r4 [2 Z" o" E- S2 \
蒜香味为主
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6 n/ d6 \) `; P9 u哈哈，美味极了
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