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* x, Z6 l* R% S" M5 s) ?用料：( K9 P4 z( `0 M5 S1 O% O% D+ R
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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) V$ h6 i2 Q. W$ g
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。tvboxnow.com# S3 S0 K+ _7 C, {
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" n0 Y& U+ p9 ?" G* h3 I/ s3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。: H7 o6 Z. [8 p! n2 `% x- E' k1 m' A
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3 o0 t  y6 U% A" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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) ^* `. z. t( i8 J: _; f公仔箱論壇6、稍烧后勾芡。tvboxnow.com3 R" D- y4 {; j9 ^- K+ W" V

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7、放香油、蒜末，翻匀。4 s- ]- ?8 E2 _3 j
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了
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