Board logo

標題: [健康資訊] 年夜飯熱量圖鑑大公開！營養師教５大圍爐「最佳吃法」不怕年後發福 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 昨天 11:40 PM     標題: 年夜飯熱量圖鑑大公開！營養師教５大圍爐「最佳吃法」不怕年後發福


- k9 ^* T7 t- C; E5 K: ?) ^tvboxnow.com年夜飯熱量圖鑑大公開！營養師教５大圍爐「最佳吃法」不怕年後發福。
" Z# D  i0 u2 g5 _9 e0 \tvb now,tvbnow,bttvb除夕夜一家老少難得團聚 ，年夜飯的菜色通常都相當豐盛，舉凡，佛跳牆、東坡肉、獅子頭、雞湯、油飯／米糕、筍絲蹄膀、蘿蔔糕、烏魚子…都是不少家庭圍爐必備的菜餚。但...你有算過一餐下來可能吃進多少熱量嗎？哪一道又是熱量大魔王？營養師高敏敏特別整理了15道年夜飯常見菜色熱量排行榜，除此之外更分享5項飲食份量攻略，讓大家聰明吃年菜、不怕胖。年夜飯熱量圖鑑多數常見的年夜飯菜色共通點就是以「高油」、「高鈉」的料理方式來烹調，一個人一餐吃下來往往攝取到的熱量很容易就可能超過2000大卡！一起來算算一家人年夜飯總共吃了多少熱量吧：
( Z, N$ s5 v7 u公仔箱論壇
& q! p, X7 L* _) [3 M7 F$ jtvb now,tvbnow,bttvb筍絲蹄膀（1500g）4103kcaltvb now,tvbnow,bttvb. R  X* W8 `+ X0 s0 a0 s
辣味米糕油飯（1000g）2607kcal  
6 a& `7 q8 U% a& a紅燒獅子頭（8顆800g）2536kcal  
  U( j6 L1 J  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛跳牆（2480g）2532kcal  + C4 d0 G9 P) {. P  ~1 S
東坡肉（550g）2448kcal  公仔箱論壇8 Y# h' E' z; ~  y# G% D1 z1 Z
燉全雞湯（2500g）1683kcal  9 w/ w$ ~' {% P2 _
糖醋魚（750g）1198kcal  
7 ?9 C( Z+ q( j1 Z八寶芋泥（650g）1092kcal  
6 d* u0 k% I3 q) @3 M- W港式蘿蔔糕（一條1000g）1010kcal  tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' R, Z+ l  Z5 \0 Q& W
干貝海鮮蔬菜湯（1200g）818kcal  tvb now,tvbnow,bttvb7 {! M% q* E8 D( j/ |, \% u  |2 r
烏魚子（一片200g）800kcal  tvb now,tvbnow,bttvb/ i) @7 i9 b9 V& j8 j5 i8 o. D, I: D
清蒸魚（600g）768kcal  
# U$ ]* F7 `; V2 S0 m" {tvboxnow.com黃金炸蝦球（10顆300g）729kcal  tvboxnow.com( F8 L) G9 O  _! G0 p2 @# o3 z
藥膳醉蝦（約15尾500g）510kcal  公仔箱論壇' ?$ ]5 u& G3 v) e( h" @
綜合水果（1050g）400kcal  
7 s8 ~: C3 D/ }6 k6 U: ]- H/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ B# C3 d* j; @1 _" V3 u
# m+ x9 s: |7 Z% ^( K" ]
圖／多數常見的年夜飯菜色共通點就是以「高油」、「高鈉」的料理方式來烹調，一個人一餐吃下來往往攝取到的熱量很容易就可能超過2000大卡！3 m8 d4 m$ n1 A. p9 o" m5 f
公仔箱論壇7 d' `: ?$ e7 d$ |

6 B/ b  {; @2 F( _8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃年菜不怕胖，5大份量祕訣放心，營養師這次不是要叫大家都不要圍爐、吃年菜，畢竟春節是難得可以放縱的團聚時光，當然不能掃興！只要遵守下列5個撇步，拿捏好的份量，就能少攝取一些熱量，吃的滿足、剛剛好。tvb now,tvbnow,bttvb0 {# U$ `) a& W0 B
全穀雜糧—吃8分滿碗：公仔箱論壇+ S% @) d. z3 I& f
米糕、八寶芋泥→盡量換成雜糧類、糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆  
% r# q8 T; W% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 }( U" X& f/ j
豆魚蛋肉—吃1個手掌大小厚度：公仔箱論壇) C/ o) R+ d& g3 ~. }. m  ]
蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸→鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌' W! t; X3 a( h8 G% a

, r+ |0 J4 t! q# s* _/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜—吃1.5個拳頭：
- p( s- K$ U! n. b7 [5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、青江菜、茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇、掛菜，多多益善  公仔箱論壇& F8 _0 ]+ f) h* L2 l. W

& J. R$ t7 u5 [, u- j2 B/ A3 Etvb now,tvbnow,bttvb餐後水果—吃1個拳頭：
1 t* g4 T4 M$ _: Q+ z各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果→當季新鮮水果、柑橘、柳丁、蘋果、草莓、櫻桃、芭樂  tvb now,tvbnow,bttvb9 X. P3 V' o9 a3 E, b6 B' A

. N" ^; I& c$ R& T6 m, d7 i+ Q) ftvboxnow.com飲料—喝一杯無糖飲品、乳製品：tvb now,tvbnow,bttvb  [. |/ P8 ?" m4 U$ r
含糖飲料、汽水→無糖茶飲、水、鮮奶、優格、優酪乳  tvb now,tvbnow,bttvb: k# E* f% k: Y6 X

+ ]9 _: U7 u8 d% Q3 v2 i+ vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 c5 ]7 V, H4 `, n0 D- m) k
圖／年夜飯熱量圖鑑。
- P: ]: Q- x( Q4 ^: O" B- o& ~% B8 |tvboxnow.com
! R+ N9 H. I& V. w1 v' m. Etvboxnow.comtvboxnow.com7 l+ P% ?/ k/ o) W# G+ Z  s1 S
6 w7 u( J2 W6 o$ J
不發胖於無形之中的小細節，就是「眾人皆胖我獨瘦」的成功開始，過年放縱之餘，除了不要忘記上述健康飲食的小撇步外，提醒大家飯後也別急著坐下，不妨揪一同圍爐的親友，一同來去散散步、騎單車消耗一下，或者明早一起出門走春拜年吧！
2 w7 z7 U9 ~& `tvb now,tvbnow,bttvb
+ E! i1 R8 ?: w& @' o8 J, Ctvb now,tvbnow,bttvb



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0