標題:
[甜品]
印度薄包
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-28 04:39 AM
標題:
印度薄包
) Q3 Q1 `* C1 U/ x7 j# w公仔箱論壇
3 E9 \3 _% @$ s& B: u; ztvb now,tvbnow,bttvb
印 度 人 叫 印 度 薄 包 做 Naan ， 意 思 是 將 包 搓 成 又 薄 又 扁 ， 最 適 宜 蘸 上 咖 喱 伴 食 。
公仔箱論壇7 S/ g0 g9 H! |3 n2 x3 K
% }# b# U6 [$ ]% n Y& B
材 料
% G+ p6 G( G4 c# J# ctvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# p4 Y' T+ L0 O+ a7 n
粉 2 杯 、 酵 母 / 發 粉 各 1/4 茶 匙 、 低 脂 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 梳 打 粉 少 許 、 暖 水 1/2 杯 、 奶 1/4 杯 、 橄 欖 油 少 許
. l5 {2 u3 w6 K- e7 F
tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ W( U: ^0 s
8 q/ o& t( D$ H7 C, d8 ?) S公仔箱論壇
做 法
8 G. v8 k& c2 x0 m& \- i9 _公仔箱論壇
. O) I; @4 {2 r6 @! T$ C
1. 將 糖 倒 入 暖 奶 ， 加 入 酵 母 拌 勻 待 5 分 鐘 備 用 。
* u0 H# w% O7 G$ X
8 y) s' W5 t+ Z
2. 粉 、 鹽 、 發 粉 和 梳 打 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 ， 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。
( H, G: S+ X* K公仔箱論壇
+ B; y' U6 c9 I+ ?$ ?
3. 將 蛋 加 入 水 拂 勻 ， 下 乳 酪 拌 勻 ， 倒 入 （ 2 ） ， 搓 5 至 10 分 鐘 至 糰 軟 韌 ， 塗 上 少 許 油 ， 蓋 上 保 鮮 紙 待 發 酵 約 1 小 時 備 用
: N+ \1 G, k2 V! j5 O! X
9 I- F8 n7 w" h* B1 b, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將 已 發 好 糰 分 成 12 份 ， 搓 成 1/8 吋 厚 的 薄 包 ， 放 入 預 熱 焗 爐 250 ℃ 焗 爐 焗 3-5 分 鐘 即 可 。
+ Y% T* Y. d# c6 N$ M2 p2 S
p/ E% G7 g7 a2 l- q- `tvb now,tvbnow,bttvb
& j6 ^/ z) r$ _/ J0 q, Q
tvboxnow.com; |- P. b! B3 Q# s: x
貼 士
3 j" S' U Y: |" k4 [2 jtvboxnow.com
搓 糰 時 加 入 蒜 茸 或 迷 迭 香 ， 便 可 做 出 不 同 口 味 的 薄 包 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
