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標題: [西式食譜] 番茄大菜糕 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-8-28 01:22 PM 標題: 番茄大菜糕

材料tvboxnow.com/ w* o, L" K0 {1 @8 Q- K0 Q; Y
番茄汁 150毫升、大菜粉 2克、熱水 150毫升、砂糖 1湯匙、檸檬汁 1茶匙
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做法公仔箱論壇4 @2 U- |3 J# ~1 v( @6 x
1.大菜粉及砂糖加熱水攪溶，然後加番茄汁及檸檬汁拌勻。tvboxnow.com7 P" H' N9 N% `5 p" N/ }

2.在模具中塗少許水，注入（ 1），放入雪櫃雪至凝固，取出脫模即成。

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在模具內塗少許水，有助脫模。想加快凝固，可把啫喱模浸在冰水中。

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